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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”>アルバム

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from: ぽんちゃんさん

3時間前

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鰯の粒マスタードマヨ焼き

今が旬の新鮮な鰯(イワシ)を入手し・・・渋く濃厚な赤ワインの肴にと仕立てました。【鰯の粒マスタードマヨ焼き】<材料(2人分)>新鮮な鰯:6匹※塩・胡椒

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from: ぽんちゃんさん

2025/03/24 15:14:23

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赤ワインの肴3種

美味しい❝イタリア-ワイン❞を入手したので・・・和洋各種の肴3種を作って合わせました。【赤ワインの肴3種】[メインディッシュ]★青葱の牛肉巻き野菜盛合

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2025/03/24 15:14:23

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赤ワインの肴3種

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美味しい❝イタリア-ワイン❞を入手したので・・・和洋各種の肴3種を作って合わせました。【赤ワインの肴3種】[メインディッシュ]★青葱の牛肉巻き野菜盛合

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2025/03/04 10:47:58

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我が女孫の初節句膳

昨日は❝孫の初節句❞でしたので・・・積雪で寒い日(関東界隈)でしたが両家が集合し祝宴を催しました※孫は誕生し僅か13日目での初節句(桃の節句・雛祭)で

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我が女孫の初節句膳

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我が女孫の初節句膳

昨日は❝孫の初節句❞でしたので・・・積雪で寒い日(関東界隈)でしたが両家が集合し祝宴を催しました※孫は誕生し僅か13日目での初節句(桃の節句・雛祭)で

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2025/02/28 15:51:44

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妻の誕生日膳

数日遅れの❝妻の誕生日膳❞を紹介させて頂きます。※事情がありまして~数日遅れの❝誕生日膳❞になってしまいました(汗;【妻の誕生日膳】<作ったアイテム>

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2025/02/21 15:55:30

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孫誕生❝独りぼっちの祝膳❞

過日(2月18日)倅夫婦に「第二子(女の子)」が誕生しました小生夫婦には子供が男性ばかりでしたので・・・血縁のある「女の家族」が初めて加わりました【孫

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2025/02/11 16:31:46

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蒟蒻と筍のODEN

立春が過ぎたとは言え~まだまだ寒い日が続きますネ。そんな日の夕食には❝温かいODEN❞が食べたくなっちゃいますよネ?【蒟蒻と筍のODEN】<材料>蒟蒻

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2025/01/29 17:53:08

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誕生日膳

昨日は小生?回目の誕生日でした。自宅にて(毎年恒例)妻の手料理を頂きました。【誕生日膳】<全てのアイテム><メイン料理~コロッケ><お造り><サーモン

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2025/01/03 15:25:38

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2025年Original元旦膳

あけましておめでとうございます今年も早“正月3ヶ日”が過ぎようとしてますネ遅くなりましたが・・・我家の正月膳を紹介させて頂きます【2025年Origi

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2025/01/01 07:13:17

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大晦日に食した「歳取り善」

昨日(大晦日)に創って食した・・・毎年恒例の❝歳取り善❞でございます。【大晦日に食した「歳取り善】①各種海鮮と赤ワイン➁各種野菜と赤ワイン③茶碗と赤ワ

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