「Re:こんにちはー」
みなさん　( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

> かぼちゃが、美味く炊けません(>o<")
> 栗味かぼちゃ買ってもベチャベチャになります。。
> 美味しく炊くコツ教えてくださーい＾＾

豚の角煮さん　ホクホクポコポコのかぼちゃは　美味しいですよね〜　きっとべちゃべちゃになるのは　角煮さんのせいじゃなくカボチャのせいかもしれませんよ。
ハイジは　少ない水で強火で煮ます。カボチャを買う時はへたの乾いたのを選びます。緑の色が薄くて持ってみて軽いのが水分が少ない様な気がしますよ。

あ　それと どうしても上手くいかなければ冷凍カボチャを試してみて下さい。
だし汁　砂糖　味醂　醤油等でタレを作った中に凍ったままのカボチャを放り込むだけでホクホクの煮物を味わう事ができますよ。
この時も汁は少なめに。カボチャが半分顔を出してる位にしています。