「また、:お寒うございます！＆ＲＢさん、お久しぶりです！」
ＲＢさん、メッセージありがとうございます！お元気ですか？
> 沖縄は暖かいです。雪って何？てな具合。
　うらやましいですね〜！２月２日の朝、兵庫県の私の家の前では、うっすらと雪化粧が・・・。
　ああ、早く春が来ないかなー。
　ところで、ＲＢさんには、“春”は来ましたか？
素敵な出会いがあることを祈っています。
　ところで今日、２月３日は、節分です。
　今日は、家族で、豆まきして、年の数だけ豆を食べて、健康を祈りましょう。
　そして、恵方巻(かぶりつき太巻き寿司)を食べましょう、
節分の日に、その年の縁起の良い方角＝恵方に向かって、巻寿司を丸かぶりして食べると、福が訪れるといわれています。
今年の恵方は「西南西」です。
具材には「穴子」「高野豆腐」「かんぴょう」 「玉子」 「椎茸」 「きゅうり」「おぼろ」。七種のネタを巻いた　とっておきの太巻き寿司で幸福を丸かぶり。
もともとは愛知県の方の風習らしいのですが（大阪起源説もあり）、1977年に大阪海苔問屋協同組合が節分のイベントとして道頓堀で実施したのをマスコミが取り上げ、早速全国のお寿司屋さんがそれに便乗して全国に広まったということのようです。
なお、恵方というのはその年に美しき歳徳神（とくとくじん）がいる方角で、今年 2005年は「西南西」です。巻寿司を使うのは「福を巻き込む」からで、「縁を切らないために包丁を入れない」という意味で、まるごと食べることになったようです。

ミニストップホームページ
http://www.ministop.co.jp/reservation_shop/kohukumaki.html

さあ、恵方巻を食べていい年になるように、がんばりましょう。