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from: yukigunnさん
2008/07/27 11:27:27
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やてふ流冷し中華
勿論、麺は出来合いですが…
麺にコシがあればな…
つゆは酢味噌をベースに胡麻油、米酢、和辛子、擦り胡麻、紅生姜の汁(←ポイント高い!)で作りましたら…
目茶苦茶美味かった(o^〜^o)
基本的に冷し中華のつ〜んとする酢の感じが嫌だったのでね…V(^0^)
ほのかな甘みもあり、夏の日には良いっす!
サクラノール隊長みたいに綺麗に盛り付けが出来ればなぁ…
コメント: 全3件
from: やてふ - 33さん
2008/07/28 08:54:28
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「Re:Re:やてふ流冷し中華」
ブンチャンサン ブンチャンサン
↑ちょいとトラウマ化??
> > つゆは酢味噌をベースに胡麻油、米酢、和辛子、擦り胡麻、紅生姜の汁(←ポイント高い!)で作りましたら…
> > 目茶苦茶美味かった(o^〜^o)
> へぇ〜Σ(゚Д゚;)
> すごいよ、やてふさん!!
> 「冷やし中華」のつゆは とても難しい・・!
> 夏休みになると、ウチの母も作ったけど
> 激マズだったよ・・・(;^ω^)
> 残すと怒るから夏休みの昼は
> 「地獄の日々」だったよ・・・(;^ω^)
> 2学期が待ち遠しい子どもって
> そうそういないよね・・・
今回は刺身こんにゃく用の酢味噌をベースにしました。
酢いのが基本的に好きではないが、酢がいくらか効いてないと「冷やし中華」っぽく無いものね〜
しかし、暑いな〜〜
今日もガリガリ君だな…
from: yukigunnさん
2008/07/27 18:43:40
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「夕立…」
久しぶりに自宅前の道路が冠水…
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from: やてふ - 33さん
2008/07/28 15:51:02
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「崖の上の田村麻呂」


> ヤテフサン ヤテフサン ヤテフサン
ブンチャンサン ブンチャンサン ブンチャンサン
> へぇ〜刺身コンニャクの酢味噌かぁー
> なるほどねぇ。
冷蔵庫に「酢味噌」が大量にあったので思いつきました。
真面目に美味しい!!
> ヤテフサンがかなり気に入ってくれたので
> ここにもアップします( ・∀・)ノ
リアル・ポニョ…
怖いっす…
↑このアニメに騙されてはいけないね…
実際漫画の様な生物が居るはずも無く…
↑大きくなったらこうなるはず…
まさか、映画の中では人間になったりしないだろうな〜
1世代で進化を遂げたら、ダーウィン要りません…
『崖っぷちのポ○』の様に、1世代で先祖がえりする生物は居ますが…
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pato - 12、