「７４歳のペリカンはパンを売る」
このおかしな題名からはどんな映画かは想像はできない。
でも、やっぱり映画は、観るものだ。
久しぶりの、あの「人生フルーツ」に出会った時以来の感動を味わった。
最後のテロップの言葉に、不思議と涙が流れた。
ああ、私の自分が感動しているなぁと、
その涙を味わいつつ、このペリカンのパンの魂を味わった。

食パンとロールパンだけを作るパン屋さんだ。
浅草の、小さな小さなパン屋さんだ。
頑固一徹に、たった二つのパンだけで、この町で生き続けている。
どうしてなのか。
その問いをもってパン屋さんを訪れる。

「美味しいというパンでもないよ。普通の味だよ。」
「でも食べたくなって、週に２回は買いに来るよ。」
「このパンは、創った人の想いが語りかけて来るパンだよ。」

何だろうね。
美味しいものは、身体が知っているんだな。
それは、身体が欲しがって、食べると喜ぶ味でもあるな。
では、どうしてこんなに美味しいものが創られるのか。

ペリカンの食パンは、７４年前に、
喫茶店への卸販売から始まった。
そのもっちりとした食感と、程よい甘さと、そして食感の心地よさと、
それを食べたお客にしみじみと味わわせられる食パンでもあった。
「うちのトーストサンドは、このパンじゃなければできないんだよ。」
「このパンの時は、バターは塗るものじゃなくて、乗せるもの。」
そのパンの味に驚いたお客が、ペリカンを訪れる。
だんだん小売りも盛んになってきた。

でも、他に店を出さない。デパートに出店しない。
自分たちが心を込めて創られる数だけを、
毎日毎日丹精込めて作る。

「私は、職人と言う言葉が好きじゃありません。」
「職人である前に、人間ですからね。」
「パンは、人にしか作れないんですよ。」
「その日の気温や、湿度、粉の塩梅、それを機械やロボットはできませんよ。」
「私は、先代から、そのことをしっかりと教えられました。」
「４０年もこの仕事をして来ても、毎日が挑戦です。」
「この仕事を続けられて、本当に幸せでした。」
それは、このパン作りの魂でもある名木さんの言葉だ。

「変わらないから、いいんですね。」
「他の店は、どんどん新しいものを開発する。いろいろ商品を並べる。」
「どんどん変わって行くものがあれば、何も変わらないものがある。」
「でも、変わらないから、今は、全ての店を先行していますね。」
「どんなに頑張っても新規や歴史の浅い店は、ペリカンさんにかないません。」
「変わらずにいられるということは、本物の味だということです。」
経営コンサルタントのこの話も深い話だった。

「私は、一つの歯車にすぎませんと、言う人がいますね。」
「でもね、このペリカンさんの機械には何千と言う部品があります。」
「私は、メンテナンスを任されて分かったんです。」
「それは、どんなにちっちゃな歯車でも、その一つの調子がおかしかったら」
「この大きな機械が回らないということです。」

「私は、先代から教えられたことがあります。」
「仕事は自分のためにするとばかり思っていましたが、そうではないんですね。」
「仕事は、人のためにしているんです。私は、ペリカンさんのためにしている。」
「するとね、こんなに楽しいことはないように感じます。」
ペリカンのパン作りの機械のメンテナンスの親父さん。

「何を乗せても美味しいんですよね。」
「それは、このパンが主張していないからかな。」
滋味で、目立たない、そんな素朴な味なのに、
その味を、ずっとずっと食べ続けた浅草のご近所の人たちにとって、
その味は、母の味となっている。
そして、身体がその味を求め、パンはどうしてもペリカンのパンだと、
予約をしてまでも買いに来る。

「このパンは、作る人。売っている人。このお店の雰囲気。」
「そして、特に美味しいとも言えないが、どうしても食べたくなる味。」
「本当にそんな本物の想いがつまっているパンなんです。」
とは、哲学者のような中年親父。

「お客様は、神様ですよね。」
「だって、どんなに美味しいパンを作っても、買ってもらえなかったら」
「それは、ただのゴミになります。」
お客様に美味しかったよと言われるパンを作りたい。
そして、その味が焼きあがった時の喜びは、作り手の妙に尽きると想う。
仕事は、お客様のためにする。
そのことを心を込めて７４年間続けられたお店がここにある。

「１０の力があったら、１００のものを作るのではなく、１つを作る。」
最後のテロップには、この先代の言葉が写された。
この言葉のままに、ペリカンのパンはある。

食べてみたい。
本当にこの映画を観ながらペリカンの食パンを食べたくなった。
これも体験できる映画ではないだろうか。
食パンならば、実現できる夢ではないか。
さっそく帰りに支配人にそのことを提言した。

「Ｉさん、ペリカンのパン、ここで売ってくださいよ」と。
Ｉさんは、苦笑いだった。
彼もそのことを考えていたが、売れ残ったらと辞めにしたそうだ。
大丈夫です。
限定２０個　半斤６枚切り　輸送量を込々で、１個５００円。
これはもう値段ではないんだな。
ペリカンの食パンを味わいながら、この言葉を味わう。

つまり、魂には、魂のコトバを。
身体には、ペリカンのパンを。
魂と身体とは一体であることを、
この食パンを食べながら味わってみる。

Ｉさん、お願いしますよ。頼みますよ。やってください。おねげーーーだ。

例えば、最終日限定でもいいです。
映画を観た人だけへの特典でいいです。
プレミアが付きます。
そして、これを機会にシネウインドに、あの印刷店のように、
毎日１０個位の食パンを置くのです。
それは、映画を観に来た人だけが、チケットを買った人だけが買えるパンです。

ペリカンのポスターと、推薦文をはって置けば、
飛ぶように売れること間違いなし。

ああ、味わいたいよ。ペリカンの食パンの味。