「Re:コーヒーの知識を知った」
> たらちねさん、良いことを教えてくれました。
> インスタントコーヒーを、一煮炊きするとレギュラーの味になるのですか、私は知らなくてインスタントコーヒーはほとんど飲まなかったのですが、これから、よくギフトなどで頂いく場合があるので、やってみます。

コーヒーは沸騰したらすぐ火から遠ざける事です。
美味くして飲む方法は色々あるとおもいますが
試してみてください。