レンコンの失敗談です。

私はレンコンが好きです。
結構食べている方だと思います。

数年前、年末に九州の方から「レンコン」が沢山届きました。
数日では食べ切れない量です。

でも「洗わないで外に置けば、しばらくもつ」と言われ、それなら、食べ切れいない分は後で食べようと思っていました。

年が明けて、「レンコン食べよう！」と思ったら、なんと凍ってダメになっていました。
こんなことなら、あちこち配ったり、皮を剥いて「冷凍」したりすればよかった( ;∀;)