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from: メロンさん
2023年12月31日 21時30分03秒
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多いわけ
…京都は寺院などが多い点や、盆地で野菜の栽培に適していたことから漬物の食文化が長く、
京都の漬物は特にみずみずしく美味しいと認知されるようになりました。
そんな京都の漬物の伝統を守るため、明治41年に現在の京都漬物協同組合にあたる京都漬物業組合が発足されます。…
京都の漬物は
伝統があるんですね(^^)-
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