海外へ出ると、日本にはないものや食品・果物・酒、生活・習慣、日本とは違う交通機関や生活の便・不便、様々なことに気づかされます。

　私は、毎年、４か月ほど北京に出向いていましたが、短期で２週間ほど来るものも多く迎えていました。

　４、５日経つと最初は喜んでいた中国料理にあきてきて、一様にいうのは、焼き魚が食べたい、お茶漬けが、味噌汁がと。天ぷら、ウナギ、刺身など高級なものはあまり出てきませんでしたが、油を使ったものが多いので、あっさりしたものが欲しくなったのかもしれません。

　日ごろ、朝はパン食、昼はラーメンかカレー、夜はハンバーグや焼き肉・豚の生姜焼きばかり食っているものが、なぜか日本食を食べたいと思うようになるのです。