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from: 熟したトマトさん
2007年10月13日 22時11分50秒
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今日は秋刀魚を12匹程頂いたので『塩焼き』でもよかったのだが、いつも塩焼きなのでハンバーグにしてみました(^pq^)☆秋刀魚の頭と内臓を取り出し骨を取り除く。☆身を皮から外す。☆玉葱、人参、ピーマンをみじん切りにする。秋刀魚も生姜とニンニクと一緒にミルサーに掛ける。☆全部に、味噌、片栗粉とパン粉を入れて手捏する。☆フライパンを熱し焼いて出来上がり。中火でじっくり焼きます。どーでしょ〜☆
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シャア専用ゲルググ、 まっつん、
コメント: 全2件
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2007年10月14日 14時18分46秒
「Re:秋刀魚を」まっつんさん、ありがとうございます。ミルサーというかフードプロセッサーでしたf^_^;でも一台あると便利♪
from: まっつんさん
2007年10月14日 06時08分48秒
「Re:秋刀魚を」ミルサーはないが…うまくできましたなo(^-^)o
スタンプを1つ獲得しました!
from: 熟したトマトさん
2007年10月14日 14時18分46秒
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「Re:秋刀魚を」
まっつんさん、ありがとうございます。
ミルサーというかフードプロセッサーでしたf^_^;
でも一台あると便利♪
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