「Re:あんかけ」
普通　冬瓜でやるんですよね。

それを　ひねキュウリでやります。黄色いキュウリでもいいです。

あんかけの　お汁です。土生姜を　たっぷり　すりいれます。

まあ〜　家庭料理で　お客さんには　だせないね。

でも　好きなんですね　小学校の時から(*^-^*)


> きゅうりのあんかけは、した事なかったので
> 今晩して見ます。
> ナスの南蛮漬けもおいしかったですよ！
> ジャンボにんにく(ゴルフボールくらいの）
> これ匂いが少なくて一緒に漬け込むと
> 特に美味しいです。

ジャンボにんにく　きいたことありますが　見たことないです。

体にいいから　においが　少ないのはいいですね。