「Re:重石が・・・momijiさん」
> どうやら重石がかるすぎたようです。
> 塩分はひかえめにしようと思って１００グラムしかいれてないです
> それでおもしを倍にしてやったらみずがあがってきました。
> うめがかびるとよくないことがおきる、なんてことそちらでもいうんですか。
> 同じですね。でもそんなことぜんぜんきにしないでやってます。


そうだったんですか。いい加減な事言いましたね。ごめんなさい。
かびるのを気にしていたら、私みたいに失敗するんで、気にしないでやる方がいいですね。おいしい梅、きっと漬かりますよ。