やまちゃんさん

若い頃食ったうなぎは国産だったと思います(^^)

うな重には少しこだわりがありまして冷えたご飯が好みです。

ご飯うなぎのタレが浸み込んでいてうなぎの味もよくわかります。

だから冷蔵庫で少し冷やしてか、買ってきても翌日食べます(^^)

子供の頃に偶然にうなぎを釣ったことがあります。これは完全に国産の天然でした。

母親が剃刀で調理したのを覚えています。