お久しぶりです。寒くなりましたが‥皆さん元気ですか？

作り方
細く切ったたくあんとあさつきの小口切りをあわせて、レモン汁をしぼる。
胡麻油を加え、ゴマをふるだけ〜
出来上がり

キューピー３分クッキングより

４人分
豚ロース肉４枚
玉ねぎ２こ
生マッシュルーム200ｇ
デミグラスソース(１缶)
ビール２カップ


さて
豚肉に塩胡椒をして
小麦粉を両面にまぶし
フライパンで焼き色が付くまで焼き 一旦取り出します
その油で玉ねぎを飴色になるまで炒め スライスしたマッシュルームを入れてかるく混ぜたら豚肉を戻し
ビール２カップ
デミグラスソース１缶
砂糖少々
を入れて20分煮込みます

焦げ付かないように掻き混ぜてね

付け合わせにサッパリと粉ふき芋を…






って

どこが３分クッキングだぁ〓






(^_^;)

クッキングパパ 2巻より
簡単な素材で最高の味！
材料
ご飯、卵、ネギ、ニンニク、紅生姜、刻みのり、醤油、塩、ｺｼｮｰ、サラダ油、おかか

作り方
ニンニクと紅生姜は、みじん切り。ネギは斜めに薄くスライス。
溶きタマゴにご飯と塩、ｺｼｮｰ、を加え、混ぜる。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ニンニクとネギを炒める。
卵を混ぜ合わせたご飯を入れ、炒め、パラパラになったら、おかかと紅生姜をいれ、鍋肌から醤油を回しいれる。
皿に盛り付け、のりをのせて、出来上がり！

クッキングパパ40巻より
簡単でおいしくヘルシー
材料
油揚げ　ネギ　タマゴ　みりん：だし汁：醤油 1：2：1の割合　砂糖

作り方
鍋にみりんを入れ、ｱﾙｺｰﾙをとばしてから、だし汁、醤油、砂糖を加え、タレをつくる。
その中に油揚げを入れ、味がしみ込むまで軽く煮る。
ネギを加え、溶きタマゴをかけ、半熟になったら火を止め、ご飯にかける。

◇タレ→めんつゆを使うと楽ちんです。

材料
食パン、マヨネーズ、卵

作り方
食パンのふちに土手を築くようにマヨネーズを塗る。 真ん中に生卵を割りいれる。 レンジでこんがり焼く。

バリエーション
さらにベーコンをのせ塩胡椒をふりかける。