はしのえみさん紹介です


フライパンを熱し
胡麻油で
牛挽き肉を炒め

お酒 大２杯
刻みにら ワサッと
引き割り納豆 ２パックぐらい？

放り込んだら
鹿児島醤油 大２
砂糖 大１
を入れて軽く混ぜ炒めて出来上がり

温かいご飯にかけて
あるいはレタス等に包んで おつまみに



鹿児島醤油って 甘いんだって‥
さらに砂糖も‥

牛肉と納豆の そぼろ って感じ？



炒り玉子を入れても 美味しそうです
(^_^;)

いま ためしてガッテンでやっとよん

スーパーで売ってる焼そばの麺
豚バラ肉
キャベツ

フライパンを熱し
麺を袋から出したらほぐさず玉のまま両面焼き
回りの空いてるところで 豚肉を焼き その上にキャベツをのせて
水〓を入れたら
フタをして約一分半
蒸し焼きにする

フタを取り ソースをかけて麺をほぐしながら 全体を炒めて出来上がり

カリッと焼けてる麺と
モチッと蒸された麺が
ほど良く混ざり いい感じに美味しくなるそうです

ソースは お好きなものでお試しを〓