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  • from: ふかボさん

    2006年03月16日 22時41分19秒

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    水炊き


    二人前ぐらいかな…

    鶏モモ肉 一つ
    塩タラ切身 二切れ
    白菜 1/4位
    木綿豆腐  半丁
    生椎茸 適当
    長葱 適当
    春菊 適当
    大根おろし たっぷり
    おろしショウガ 適当
    ゆずぽん

    大根をたっぷりおろしたら
    まず 土鍋かな…
    だし昆布を敷いて だし汁を1/3ほど注ぎ
    適当にザク切りにした白菜の茎っぽい方を敷き詰め
    おろしショウガを撒き散らす
    その上に残りの白菜を敷き詰めて
    真ん中がこんもりとなるように
    適当に切った豆腐 鶏肉 タラ 椎茸を盛り付け 葱 春菊を飾る

    コタツなりテーブルなりに卓上コンロを用意して鍋を炊きながら ビールなどを楽しみましょう♪

    煮えてきたらアクなど掬いながら 大根おろしとゆずぽんをこしらえて
    二人でツツキ合いなさい〓


    おいらは独りでも時々作ります
    簡単だもんね♪

    鍋におろしショウガを直接入れちゃうところがポイントかな
    暖まるよ〜

    シンプルなぽん酢ダレに 大根おろしをたっぷり使うのがキモです


    ミドリさん サラダっぽい野菜炒めの作り方やブロッコリーにかけてるソースなど 教えてよ♪

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コメント: 全1件

from: メロンさん

2006年03月18日 09時32分12秒

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「コロッケ♪」


> コタツなりテーブルなりに卓上コンロを用意して鍋を炊きながら ビールなどを楽しみましょう♪

いいでっすねぇー                                  

> 煮えてきたらアクなど掬いながら 大根おろしとゆずぽんをこしらえて
> 二人でツツキ合いなさい〓

うちは 姑が居るんだけど・・                          


> おいらは独りでも時々作ります
> 簡単だもんね♪

え〜〜 簡単なんですか〜〜〜                        

> 鍋におろしショウガを直接入れちゃうところがポイントかな
> 暖まるよ〜

うーん 確かに あたたまりそう(^^ゞ                     

> シンプルなぽん酢ダレに 大根おろしをたっぷり使うのがキモです>
> ミドリさん サラダっぽい野菜炒めの作り方やブロッコリーにかけてるソースなど 教えてよ♪
 
だからぁー ネットで検索はしてみましたが、作るのはやめました            
だってぇー ブロッコリーは マヨネーズしかないっしょ!

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