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from: ふかボさん
2006年04月05日 06時19分26秒
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新玉ねぎのサラダ
新玉ねぎ ②コ
しょうが ①カケ
赤ピーマン 半コ
ニンジン 1/3コ
黒酢 SS①
林檎酢 SS①
胡麻油 SS①
EXVオリーブオイル SS①
マヨネーズ SS①
パセリ 少々
赤ピーマンとニンジンは擦りおろし
酢 油 マヨネーズなどを全て入れよく混ぜておく
新玉ねぎは薄切りにして水にさらし
良く水を切ってうつわに盛り
しょうがは極細の針切りにしてパラパラと玉ねぎの上に
混ぜ合わせたドレッシングをほどよくかけて 小さく千切ったパセリを飾って出来上がり
TBSラジオよりヒントを得ました
て言うか 覚えきれなかったので 適当にまとめてみました
(^_^;)ﾉ-
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