サラダ用に細い千切りに切った野菜各種。
人参大根胡瓜レタス、冷蔵庫にある野菜ならなんでも。野菜をたっぷりね。

ソーメンを少し固めに茹でる。

以上を深い皿に盛り付け、ドレッシングはお好みでどうぞ！

今夜私は、ソーメンつゆをかけていただきました。

野菜のシャキシャキ感と麺のツルツル感の口の中、両方楽しめました。

暑い季節。
元気に過ごしたいですね。
ゆで卵なんかも添えたらタンパク質や、カルシウムもとれます。