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from: ふかボさん
2006年09月27日 08時08分59秒
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たらこの焼いたん
材料
たらこ 2本
万能ネギ 1本
ごま油 適量
作り方
万能ネギは洗って根っこを取り 小口切りにする
フライパンを熱し ごま油をしき たらこを丸ごと置く
中火で両面に焦げ目が付くまで焼く
たらこ1本を5等分に切り 器に盛る
たらこの上に 小口切りにした万能ネギを散らす
実業之日本社刊
木村料理道より
完全パクリ
(^_^;)ゞ-
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こころ、
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