材料 一人分
鶏もも肉 1/2枚

A 酒 大サジ1/2
　みりん 大サジ
　砂糖 小サジ1
　醤油 小サジ2

付け合わせ
　スナップえんどう 4本
　生椎茸 1枚

作り方
〓鶏肉は皮目を下にしてまな板に置き 筋を切るように浅く切り込みを入れる
〓スナップえんどうは端に少し切り目を入れて筋を取る
〓椎茸は石づきを切り落として二つに切る
〓フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し 〓鶏肉を皮目を下にして入れ まわりに〓スナップえんどう〓椎茸入れて焼く
〓〓スナップえんどう〓椎茸を取り出して器に盛る
〓鶏肉にAの調味料を入れてフライパンをゆすりながらからめる
〓鶏肉を食べやすく切り〓〓の器に盛る


さらに副菜として
叩ききゅうり＆トマトのサラダ

キャベツと油揚げの味噌汁

材料
きゅうり1本 トマト小1個 キャベツ1/2枚 油揚げ1/3枚


コンビニで買った
成美堂出版 『ひとり暮らしのかんたんレシピ』より…



だけどこれ 大庭英子という料理研究家が書いた本に出ていたわけですが マジ独り暮らしの男が
鶏もも肉1/2枚
スナップえんどう4本
椎茸1枚
＆きゅうり トマト キャベツ 油揚げ
みんなちょっとづつ


を用意出来るか？

もしおいらなら…
鶏胸肉 1枚
椎茸 1パック
もやし 1袋

で どうにかするかなぁ…


ひとり暮らしの
とうたうなら
材料を買うことも ひとり用で考えてくれたら 嬉しいんだけどなー

なんて ちょいグチだね…
m(__)mゴメン