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from: CHANELさん
2006年11月07日 08時09分44秒
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きつね丼
クッキングパパ40巻より
簡単でおいしくヘルシー
材料
油揚げ ネギ タマゴ みりん：だし汁：醤油 1：2：1の割合 砂糖
作り方
鍋にみりんを入れ、ｱﾙｺｰﾙをとばしてから、だし汁、醤油、砂糖を加え、タレをつくる。
その中に油揚げを入れ、味がしみ込むまで軽く煮る。
ネギを加え、溶きタマゴをかけ、半熟になったら火を止め、ご飯にかける。
◇タレ→めんつゆを使うと楽ちんです。-
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