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  • from: けんけんさん

    2007年03月16日 12時54分37秒

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    豆腐の卵とじ

    先日、テレビを見ていたら、美味しそうな料理を紹介していました!

     神奈川県 大山付近で食べられている料理だそうです。
    ぐうたらな私でも、美味しく出来そうです!

     今晩試してみようと思います!

    まず、土鍋に鰹節を大量に敷き詰めます。
    その上に豆腐を適宜のせ、砂糖としょうゆをかけ
    お鍋を火にかけます。

    豆腐の水分が出てきて、豆腐が温まったら、溶いた卵をかけ、丼物の上の部分の状態になったら、出来上がりです!


    今夜、試してみて美味しかったらまたレポートいれますネ!

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