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from: ふかボさん
2007年05月09日 07時39分46秒
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豚バラとじゃが芋の炒め
FMラジオで聞きました どこか北欧の家庭料理だそうです
材料 二人分
豚バラ肉ブロック 100ｇ
じゃが芋 4個
玉ねぎ 1/2個
作り方
じゃが芋は皮を剥き 10分ほど茹で 1cm角のサイコロ状に切る
豚バラ肉 玉ねぎも同じようにサイコロに‥
玉ねぎ 〓サイコロにならんよなぁー‥
ま い〜か…
で 豚バラの脂の多いものからフライパンで熱し 油が出てきたら他の材料も入れて炒め 塩 コショウで味付けして出来上がり
なんか いろいろアレンジ出来そうですね
(^_^;)
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