味噌汁を作ります
湯が沸騰したら 鰹節と味噌を溶き入れ火を止めて冷まします

キュウリを薄切りにして塩水につけておきます

しらすを軽く炒り
しょうがをおろしておきます

ねぎ しそ みょうが等 好みの薬味も刻んでおきましょう

さて
味噌汁が冷めたら 塩水を絞ったキュウリ しらす しょうがを入れて 味を整え
塩気が足りなかったら キュウリをつけた塩水を少したしましょうか

これにアイスキューブを放り込んで 好みの薬味をたっぷり入れたら 出来上がり

温かいご飯〓に 冷た〜い冷汁を
ぶっかけて わしわしわしっと食べましょ〓
(^_^;)〓



FMラジオより