またまたFMラジオより

覚えきれなかったから かなり適当ですよ〓

材料はたぶん二人前

生しゃけ ４切れ
堅ゆで卵 １個
玉ねぎ 1/8個
ラッキョウ 2-3個
マヨネーズ

まずはタルタルソース
茹で玉子は殻を剥いてみじん切り
玉ねぎ ラッキョウもみじん切りにして
全部合わせてマヨネーズで合え 塩 胡椒で味を整える

次に秋鮭ね
フライパンにオリーブオイルを熱し
バターを溶かして鮭を焼きます

皿に鮭を盛り付け タルタルソースをかけ パセリでも散らせば
出来上がり

ご飯にもパンにもよく合います
と 言ってました
ヽ(^_^;)ボナペティ