酸っぱくなっちゃったキムチ(白菜)
豚肉
有り合わせの野菜


さて
白菜キムチは軽く絞っておき
豚肉＆野菜は細切りにしておきましょう

鷹の爪が有ったら 種を除き斜めに刻みます

さぁ
フライパンを熱し 油を入れて
鷹の爪と
みじん切り又はおろしたニンニク 生姜 を入れ
先ずは豚肉
そして火の通りにくい野菜から順に入れ キムチも入れて炒めます

よきところで 塩 胡椒で味付けし 最後に胡麻油を少々〓

で 出来上がり
温かいご飯〓にのせていただきましょう
(^_^;)ﾉ

先ほど
FMの『デイブレイク』で聞きました