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  • from: メロンさん

    2009年11月04日 12時23分30秒

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    コーラで煮る牛肉


    材料　　（二人前）

    薄切り牛肉　２００グラム　白滝適量　タマネギ半分　人参少し　コーラー　醤油

    作り方　

    タマネギをスライスする　フライパン（テフロン加工）で　白滝を　乾煎りしたら　タマネギを入れて　軽く炒める

    火を止めて　肉を広げて入れたら　コーラー（カップ四分の三）を入れる

    醤油　おおさじ二杯　と　彩りの人参を入れて　落し蓋（アルミホイルで）をして　４、５分加熱する

    お好みで　醤油を追加して　味を調える

    （落し蓋に　アルミホイルを使うと　ホイルに　肉のあくがつく）

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