材料　（二人前）

冷ご飯　お茶碗二杯　卵三個　タマネギ　四分の一　生しいたけ二枚　おさかなソーセージ一本　

調味料

ケチャップ　牛乳　バター　塩　コショウ　オリーブ油

作り方

タマネギ　ソーセージ　しいたけは　みじん切りにする

冷ご飯は　レンジで温める

ボールに　みじん切りした具を入れたら　ケチャップ　大匙四杯を混ぜる

そこに　温めたご飯を入れ　色がつくように　混ぜて　塩コショウで　味を調える

温めた　フライパンに　オリーブ油を入れたら　火を止め

ボールの　材料を入れて　点火して炒める

炒めた　チキンライスは　お皿に盛り　フライパンを洗っておく

卵を　ボールに割り入れ　溶かしバター少々と　牛乳大匙三杯を入れて　泡だて器で　よく混ぜる

フライパンを温めて　オリーブ油を入れたら　卵を入れ　泡だて器で　すばやく（１０秒）かき回す

炒り卵を　チキンライスにのせて　出来上がり(^o^)