今回もｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟからです。
【鶏皮のｶﾗｼあえ】

材料
鶏皮　ネギ　ポン酢　からし

作り方
鶏皮はゆでて細く切っておく。
ネギはみじん切りにし、鶏皮とあわせ、ポン酢、からしを加えあえるだけ！

ご挨拶遅れて申し訳ありません。>オーナーさま

　これと言って、珍しい料理ではないのですが・・・・

　だしを取るのは、お料理の基本だと思いますが、その出汁を使ったすいとんをご紹介します。　　鰹節はていねいに削っておきます。鍋に水を入れ火に掛けます。沸騰したら、そこに削った鰹節をいれだしをとります。鰹の風味が出てきたら、ジャガイモ、タマネギを入れ、火が通るまで煮込みます。しょうゆを入れて、味を決めたら、小麦粉に、水を入れてよく練ります。　スプーンで取り分けて、作っただし汁に入れて一煮立ちしたら、完成です。


　シンプルイズベストという言葉がありますが、かつお節の出汁は、いつ食べても飽きません。　お腹の調子が悪い時や、お米の無い時など、おいしーですよ水団



　今度は、もっと違う料理を紹介しますネ！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けんけん

ごめんなさい　<(_ _)>　
魚の卵です。飛魚の卵の塩漬けしたものです。ｵﾚﾝｼﾞ色の小さい卵です。魚売場に売ってますよ！
▼こちら　画像見てください。

ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟﾚｼﾋﾟより
おつまみ
【とびこのあえもの】

材料
ちくわ　ｷｭｳﾘ　とびこ　醤油　塩　ｺﾞﾏ油　わさび

作り方
ｷｭｳﾘとちくわは同じ大きさに細長く切る。
切ったｷｭｳﾘ、ちくわ、とびこをあわせ、軽く混ぜる。
わさび、ｺﾞﾏ油、醤油、塩を加え、味付けする。出来上がり

発芽玄米を炊き 小さめのおにぎりにして焼きます
具は梅干し(おいらは柔らかいのが好き♪)と昆布の佃煮

丼に焼きおにぎり二つを入れ お茶漬けの元を振りかけて お湯を注ぎ
オロシわさびを添えて出来上がり
(^o^)ﾉ〓

ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟの料理です。

【ｳｲﾓQ】
材料
ｳｲﾝﾅｰｿｰｾｰｼﾞ　冷凍ﾎﾟﾃﾄ　ｷｭｳﾘ　ﾀﾏｺﾞ　海苔　小麦粉　揚げ油　

作り方
ｷｭｳﾘを縦に1/4に切る。
ｳｲﾝﾅｰｿｰｾｰｼﾞ、冷凍ﾎﾟﾃﾄ、ｷｭｳﾘを海苔で巻く。
水に小麦粉、ﾀﾏｺﾞを加えた衣をつけて揚げる。
出来上がり！
　　　　　　　　　　　　◎ｷｭｳﾘの食感がいいよ！冷蔵庫にある食材ですぐ作れます。おつまみにどうぞ

FMラジオより‥

白菜を荒目のみじん切りにして 塩をして少ししんなりさせる

缶詰のミカンと供にボウルに入れて

QPリセで和えて出来上がり

カロリー マヨネーズの半分なんだってリセ

ホールピンクペッパー等でアクセント付けてもいいかも‥