〈さばｻﾗﾀﾞ〉
材料
サバの水煮缶　ﾚﾀｽ　酢　塩　ｺｼｮ-、ﾜｶﾒ、ｶｲﾜﾚ、ｺｰﾝ
作り方
生野菜を切って皿に盛りつける。
サバの水煮は汁をよくきり皿にもりつける。
缶詰の汁に塩、ｺｼｮ-、酢を加えでﾄﾞﾚッシングを作る。かける。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼お好みの野菜使ってください。ﾄﾏﾄ、胡瓜など

またまたFMラジオより

五島ウドンの地獄炊き！

いやはや なんとも‥

さて
作り方はめちゃ簡単
(^_^;)

ウドンは グツグツ煮ても崩れない コシの強いものがいいでしょう

タップリの熱湯でウドンをグツグツ煮ます

椀に卵を溶き 鰹節 濃い口醤油を混ぜ
このタレに熱々のウドンをつけてツルツルっと食べる

お好みで刻みねぎやショウガなどを添えましょ〓




って これ‥
おいらだったら‥

でっかい土鍋に だし昆布を敷き ざく切り白菜を重ね 一口大の鶏もも肉 椎茸 ねぎ 蒲鉾などを入れ
ウドン鍋みたいにして皆で囲みたいですね
(^o^)ﾉ

卵タレも 濃い口醤油より めんつゆを薄めずに使う方がいいかな〜
o(^-^)v

AMラジオより
ちょいアレンジ♪

タレ‥
しょうゆ 大２
酒　　　 大２
オイスターソース 大１
＆ニンニク 七味 擦りゴマなど適当に‥

タレを浅い器にまぜまぜして
このタレをつけながら牛ロース肉を竹串で縫うように刺し

グリルで焼きます

しょうゆのちょっと焦げた香りを楽しみましょう〓

レタスを細かく千切って皿に敷き 盛り付けます

ししとうやピーマン
しいたけ等を 同じように串焼きにして添えると 美味しそうですね
(^_^;)

FMラジオで 今聞いたメニュー
トマトの味噌汁〓〓

油揚げを縦に細切りにし から煎りします
少し焦げ色が付いたら
トマトの水煮缶詰 ハチミツ 水 適量を入れてひと煮立ちさせる

白味噌を溶かし入れて味を整えて出来上がり…？

なんか足りなくね？

だしは‥？
具はトマトだけ‥？
ハチミツ‥？


んー なんか聞き落としたかも…


鼻唄うたいながら出来るレシピ と言っていました
作る方が もうひと工夫加える余地がいっぱいあると思いますんで あなた好みにアレンジしてお試し下さいね




ハチミツ…‥？
(?д?)

アサリの水煮缶詰
しょうが
小松菜等
ご飯

味噌 砂糖 酒


しょうがは千切りに
小松菜は アサリに合わせた長さに切っておきましょう


さて‥ 雪平鍋あたりにアサリを入れ 缶汁は湯と合わせて１1/2カップにし しょうがとともに加えて火にかける

酒 大1/2
砂糖 小１
味噌 小２
で味付け
小松菜を加えて ひと煮立ちしたら

小どんぶり二つにご飯を盛り 汁ごとアサリをかけて出来上がり

缶詰でできる
簡単深川丼

汁だくをかき込みましょ〓



レタスクラブより

超かんたん！

レタスを細かく千切り
じゃこをワサッと入れて
塩少々＆ごま油で味付けて
まぜまぜして出来上がり！

FMラジオでシャンシャンタイフーンが紹介してました
(^_^;)ﾉ