冷蔵庫の整理を兼ねて、
天ぷらをしました。

昭和天ぷら粉・プロのコツ入り黄金
カラッと揚がる！

と袋に書いてあるのをスーパーで買いました。

水と粉を混ぜるだけ！

揚げ油が少なかったので、オリーブオイルも胡麻油も総動員して使用しました。

海老と椎茸 ピーマン さつま芋 茄子 を水溶き天ぷら粉で揚げました。
大変カラッと揚がりました。

天ぷら粉のお陰か、オリーブや胡麻油のお陰か、
まずまずの出来上がりでした。

信州そばをゆがき、ざるそばにしていただきました。
天ぷらはカラッと揚がり、気分もカラリ〜☆


温かいそばも好きですが、ざるそばは、もっと好きです。


みなさま 本年も 元気で
美味しく食べましょう♪