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from: nicさん
2016年08月02日 00時43分32秒
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from: nicさん
2016年12月31日 16時35分06秒
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今日は大晦日 年越し蕎麦にエビ天かな・・
30日に、知人から蕎麦打ちするけど・・・ とお誘いを頂き挑戦して参りました。
手打ちは、旨いですね。 少しはまりそうです。
調べて見ると、
amazonでは
https://www.amazon.co.jp/dp/B000S5J3K0/ref=dra_a_rv_sp_hn_xx_P1400_1000?tag=dradisplay0jp-22&ascsubtag=bf1e5db0d51e198b5e36585d69ba90f0_S
価格もピンキリではてどうしたものか。一年に1回しか使わないそうなので預かり=使わせいて頂く方法もあるのですが、道具はね。やはり
調べてみると
大阪・上方の蕎麦 さん に色々書かれていました
http://www.eonet.ne.jp/~sobakiri/index.html
素人のそば打ち道具入門 (失敗しない道具選び)
「初心者のそば打ち道具」
http://www.eonet.ne.jp/~sobakiri/dougu.html
なんでしょうね。
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