いただきました。
手作りは旨いの一言です。

　一寸粉が少なく柔らかいかと思いましたが、なかなか腰もあり塩加減も良かった。
　家族の絆も、料理の妙味ですね。
　初めてでしたのでレシピ通りで、6人分くらいの量。満腹を超えてしまいました。
　卵が多かったのか柔らかめ(レシピはMサイズなのかも)
　　M　正味　５０g
　　L　　　　 ６０g 　これが粉が少なかった理由の様です。
　


材料
　強力粉(薄力粉)　３００g　今回は、薄力粉を使ってみました。
　卵　　　　　　　　１個
　塩　　　　　小さじ １．５
　オリーブオイル　大さじ１
　片栗粉　打ち粉用　適量

道具は、普通にあるものでＯＫ
　ボール・粉ふるい・秤・スプーン大(15g)小(5g)・かき混ぜ器(泡立て器)・大きめフォーク・包丁・のし棒・ラップ・まな板・茹でる為のなべ・トング又は取り箸・ザル

2回目は、
　強力粉　220g　　卵の重量から加算
　卵　　　　2個
　塩　　　　　小さじ １
オリーブオイル　小さじ ２
片栗粉　打ち粉用　適量

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　卵で合わせたのですが、硬い・・　途中で手に水を付けて足してみましたがあまり・・・
　3回目はそのままの量でやったら、少しネバネバした感じで一寸足して良い感じになりました。
　水加減が判れば何とか良い感じになります。

　茹でたら、芯が残った感じで一寸失敗です。
　実際の様子で加減した方が良いですね。

こねるのは、テフロン加工されたフライパンの広口が便利でした。