「Re:Re:菜園 --08 そば」

8/9 に植えたソバ

8/24
　　ベランダに植えたソバの花が咲きました。収穫まであと何日かかるか楽しみです。

収穫まで３ヶ月とありましたからあと６０日かな。

「Re:菜園 --08」

8/17
　種まき　そのまま２㎝位の深さに、埋めただけ。
8/20
　ソバが発芽しました。

　５㎝間隔ですが、全部出そろった様です。そのまま撒きました。

「Re:菜園 --08/20 収穫」

初物です。

　沢山売られ始めたので試し堀しました。

　なかなか良いできに感激。

　あとは、シシトウが２つ程でした。日をあてたら沢山花が咲き始めていました。次回が楽しみです。

「Re:菜園 --08」

Pic-Up ヒマワリをご覧頂き有り難うございます。

植えてある場所は　こんな状態　奥に黄色く見えるかな

ここが最初に畑を始めた場所です。ブロックで囲ったのも仕切りをしないと、どこが畑と判らなくなるかなとしました。

　去年のにんにく・たまねぎ・チュウリップから始まり　
　京水菜を失敗し　今さつまいも・いちご　です。

　にんにくは、二つ玉を購入して　０．５x２mで、とても美味しく頂くことが出来ました。　同じ場所では数年作っては良くないそうなので、次回どこにしようか考えて作ることもまた楽しいです。

「Re:菜園 --08/17 収穫」

今回の収穫です。

トウモロコシは、仕方がないので全部　これで栽培終了

シシトウが　まだまだ採れます。日が当たっている苗の方が収穫が多いです。

ミニトマト　支柱を立てて整理してあげないといけないです。
　あちこちに枝を伸ばして困ります。

ナス　数日前に収穫して３日後ですが採れたのはこんなものです。

パプリカ　今回初物です。次回は数個あるのかな・・ベランダのも、結構花が咲いています。

「Re:Re:菜園 --08 そば」
8/15
　だいぶ土に植え替えて伸びてくれてます。
　間引きも兼ねて、一部刈り取りました。

　そう、スプラウト　夜　お茶漬けの上に乗せて頂きましたが、結構シャキシャキして美味・・

「Re:菜園 --08 みょうが」

結構伸びてきてます。
やはり雑草の中に伸びてしまいました。
手前はソテツです。これも秋頃　表に植え替えてあげよう。
まだ花はさいていませんので収穫はいつ頃になるのか・・・

しょうがとよく似ているので　どこが違うのやら・・

「Re:Re:Re:菜園 --08 そば もやし」
8/10　水にひたしました。

　朝　今度こそと二つに分けてやってみます。

ガラス容器
プラ　容器
　下にティッシュをしめらせて・・

暗室は　部屋の奥にして保管

「Re:Re:Re:菜園 --08 そば 栽培」
畑で作るとしたら・・・・

http://www.kissui.co.jp/tane.htm
韃靼そばの種　迄販売していました。

約９０日　が収穫迄の日数
ばらまきでOK
自然のままで栽培　OK
10坪　に２㎏の種　1反の場合：5ｋｇ

コツも書かれていて良かったですね。

今　休耕予定の場所に撒いてみようかな。

ううーむ　一反は１０坪の３０倍なのに

一反歩　＝　十畝　＝　３００坪　＝　約９９１．７４平方メートル

１０坪　＝　約３３平方メートル

種の量がこれではどっちなんだろう・・

http://www.mmjp.or.jp/chi-take/ricebook/various.html
・一アール …… 100平方メートル
・一ヘクタール…１万平方メートル

「Re:Re:菜園 --08 そば もやし」
作り方　を検索

スプラウト　と言うそうだ。ソバだけでなく、結構栽培する品種も多い。

まずたねの購入からか、タネの販売先のリンクがあった。

中原採種場株式会社
http://www.nakahara-seed.co.jp/top/index.php
　スプラウトシリーズ
　http://www.nakahara-seed.co.jp/online_catalog/spraut/spraut.php
　ここの栽培方法を参考にしてみます。

e-種や
http://www.e-taneya.net/sprouts.html

園芸ネット
http://www.engei.net/Browse.asp?ID=28431

■東奥ろばた談議／出前編集局
http://www.toonippo.co.jp/l-rensai/robata/oowani/dangi.html

http://www.sobamoyasi.com/

神奈川農産工業株式会社
http://www.osoba.co.jp

なんと、栽培セットをプレゼント　してました。

　申し込んでしまいました。

このそば打ち教室
http://www.sobako.co.jp/sobauti/index.html

「Re:菜園 --08 そば」

そばで、もやしを作ろうとして失敗しました。雑菌が入った様でカビが発生

　仕方がなく、プランターに植えました。結構伸びるのが早いですよ。

そばもやし　の作り方
　水に半日ほど浸しておいたタネを容器に敷いたキッチンタオル等の上にまく。
　乾かないように、霧吹き等で水分を補いながら発芽１㎝位迄日の当たらない場所に置く。
　日陰にて食べられるくらい迄成長させる。

反省
　最初から、キッチンタオルをびしょびしょにして蓋を閉めたた為、カビが生えたのかもしれない。

「Re:菜園 --08 トウモロコシ」

8/06
　結局数本を収穫し栽培完了。

食べてた犯人は、野生のサルみたいでした。帰り際に一匹を発見・・

　不細工ですが、甘くて旨かったな。
　

「Re:菜園 --08」
畑
８月
そ　ば　　　8/12・/17　試験　撒き

あさつき　　8/12　２袋　購入
　　　　　　8/17　一袋　植栽

な　す　　　６月苗植え
　　　　　　7/16　収穫が増えて楽しみの一つです。
　　　　　　8/06　三週間収穫していないと硬くなってます。
　　　　　　8/12　３ヶ収穫
　　　　　　8/17　実が割れ始めてます

ミニトマト　先月苗植え
　　　　　　7/16　殆ど食べられてます。
　　　　　　8/06　枝を伸ばしていっぱい実を付けてますが食べられてます。
　　　　　　8/17　地面を這って成長してます。次回は、柱を付けねば・・

パセリ　　　4/21-->5/28　本葉で確認
　　　　　　6/22　ちょっと収穫
　　　　　　7/16　広がり始めてます。
　　　　　　8/06　日陰は良いのですが、日向のは消えてます。
　　　　　　

バジル　　　4/21-->まだ　不明 5/20.5/28
　　　　　　6/04　　発芽確認

とうもろこし4/21--ポット 5/03 植え付け　90日後収穫予定
　　　　　　　　　 5/28　伸びてきたので、間引き・道の駅初物
　　　　　　06/04　間引き完了
　　　　　　06/22 追肥・早い物は穂が付いてます。
　　　　　　07/16　食べられていました。
　　　　　　08/06　殆ど全滅・・旨い、生で食べられても仕方ない
　　　　　　8/17　収穫　栽培終了

しそ　　　　4/27--ポット　発芽していない。
　　　　　　5/28　４枚の葉が出てきた。
　　　　　　6/22　花芽が付いていました。　別の雑草でした。
　　　　　　7/16　成長してます。
　　　　　　8/12　数箇所に確認・・赤シソは見つけやすい

パプリカ　　5/22--苗つくり
　　　　　　6/04　発芽
　　　　　　8/12　２株　成長してます。
　　　　　　8/17　一つ収穫

しょうが　　5/20　発芽
　　　　　　6/01　保存していたのが袋の中で発芽
　　　　　　6/04　植え付け
　　　　　　8/12　成長してます。

ミョウガ　　5/20　発芽
　　　　　　8/17　成長してますが、まだ花芽が出てません

さつまいも　6/22　苗植えつけ
　　　　　　8/06　グングン枝をのばしてます。
　　　　　　8/12　広がっています。次回は根上げしないと・・

ベランダ　菜園
　パプリカ　8/12　花が咲きました。
　そ　　ば　8/12　成長してます。試食も旨かった。　　

道の駅
8/06　　西洋わさび・パセリ
　植え付ける苗が暑いので季節的に無いのでしょうね。
8/12　　西洋わさび　誰も買わないのかな・・