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from: nicさん
2007年08月26日 21時21分06秒
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マムシの焼酎漬け・・・
千葉の宿でのお話です・・
小生は作りませんが・・・
今年は、例年になく 多いそうです。
まずは、水の入ってるボトルに3ヶ月程入れて、マムシさんを綺麗にする。
水が汚れたら入れ替える・・噛まれない様にね・・・
それから、50度以上の焼酎に漬けて暫く
酒屋さんで、まむし ラベルのがあるそうだ・・凄いね・・-
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