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ロトルアを中心に、NZ暮らしの話題をお届けします。
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from: ヒロ＆ポールさん
2007年01月28日 12時26分01秒
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Food & Wine Festival
今日開かれた「Rotorua Arts Food & Wine Festival」に行って来ました。
会場はRAVEの芝生広場。テントが一杯張られ、ワイナリー、ブルワリー、レストランなどの「屋台」がズラリ。バンド演奏などもあって、皆、芝生に座ったり寝転んだり、各テントを回ったりして、飲物・食べ物を楽しんでました。
芝生広場にもRAVEの館内にも、アートが展示されています。
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コメント: 全8件
from: 雅さん
2007年01月29日 13時49分30秒
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「Re:大満足のラム・バーガー」
こんにちわ♪ヒロさんポールさん
トラウトの刺身＆寿司にも参った！でしたが…
> この日の屋台の食べ物の中で、一番値段が手頃で美味いと思ったのは、ミレニアム・ホテルが出店していたラム・バーガーです。１個$7（約￥600
> 何のてらいもない正統派！ パン自体も美味しかったし、新鮮なレタスもたっぷり、焼き加減完璧。ソースにちょっとゼイタクしてる感じがうかがえて流石の味でした。
これはこれは、迫力満点ですね〜〜
お祭りじゃないと、食べられないのでしょうか？
ＮＺで食べたいものばっかりが増えて困ったもんです。
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from: ヒロ＆ポールさん
2007年01月29日 11時50分51秒
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「Re:Re:パエリヤの屋台」
> 私は、昨年泊めていただいた際、ポールさんの作る料理の美味しさに、思わずお代わりをお願いしてしまいました。
> お二人が作る料理は、どれも全て美味しい〜♪
> ロトエフ亭さんが屋台を出したら、大人気間違いなし！だと思います。
ELWOODさん こんにちは（^_^)
こんなに誉めていただいて、嬉しいです！
マジで屋台出店考えようかな（笑）
ず〜〜〜っと何年も前に、長崎の多良見町のすごく見晴らしのいい公園でイベントがあった時、頼まれてポールがカバブの屋台を出したことがあるんですよ。この時は、ポール特製ソースに１晩漬け込んだマトンと野菜の串焼き風を200食分。１時間半で売り切れでした〜
長崎のインターナショナル・フード・フェスタでメキシコ料理の屋台を出したこともありましたっけ…
でも、やっぱり食べ歩きする方にまわるのが、断然楽しいですね
ELWOODさん 再会を楽しみにしてま〜す
いつか機会があったら、ワイン・フェスタとかワイナリー巡り、ご一緒しましょうね
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from: ヒロ＆ポールさん
2007年01月29日 11時39分01秒
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「大満足のラム・バーガー」
>「Rotorua Arts Food & Wine Festival」に行って来ました。
> KINARIというハーブ＆スパイス食品の屋台で…
> そのビンには「PIRIPIRI」とありました。「日本語のピリピリはスパイシーという意味だよ」と言うと、 屋台のお姉さん「えー！？ ホントー？ これ、まさにスパイシーよ〜」
＊「PIRIPIRI」について調べた結果は、Blog「NZつづら記」(1/29)で見てね
http://wind.ap.teacup.com/kiwiracco/
この日の屋台の食べ物の中で、一番値段が手頃で美味いと思ったのは、ミレニアム・ホテルが出店していたラム・バーガーです。１個$7（約￥600)（こういうお祭りの屋台っぽい所では、￥500前後が妥当ですよね。客は色々試したいのだから、いくらレストランの出店でも、小さいプレートで$10＝約￥850は高過ぎる！）
話をラム・バーガーに戻して…
何のてらいもない正統派！ パン自体も美味しかったし、新鮮なレタスもたっぷり、焼き加減完璧。ソースにちょっとゼイタクしてる感じがうかがえて流石の味でした。
お祭り屋台のバーガー１個でこんなに満足できる体験は、日本ではないかな〜
KIWI-RACCOのHP「NZ旅のコツ」で、NZに来たら試してほしい食べ物にあげているラム・バーガー。機会があったら、いろんなお店で試してみてね
★新＜KIWI-RACCOレイク・ロトエフB&Bだより＞サイト
http://web.mac.com/hiroe_kh18/
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from: ELWOODさん
2007年01月29日 11時28分41秒
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「Re:パエリヤの屋台」
お久しぶりです。
私は、昨年泊めていただいた際、ポールさんの作る料理の美味しさに、思わずお代わりをお願いしてしまいました。
お二人が作る料理は、どれも全て美味しい〜♪
ロトエフ亭さんが屋台を出したら、大人気間違いなし！だと思います。
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from: ヒロ＆ポールさん
2007年01月29日 10時45分14秒
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「ピリピリ」
>「Rotorua Arts Food & Wine Festival」に行って来ました。
KINARIというハーブ＆スパイス食品の屋台で…
いろんなペーストやピクルスの瓶詰めがありました
「おすすめ」試食のレッド・チリ・ペーストは、けっこういけましたが、ヒロ＆ポールの好みで言うと、もう少しパンチのあるスパイスが欲しいな〜
そのビンには「PIRIPIRI」とありました
「日本語のピリピリはスパイシーという意味だよ」と言うと
屋台のお姉さん「えー！？ ホントー？ これ、まさにスパイシーよ〜」
そこで、例によってポールがマオリ語と日本語の共通点のウンチクをひとしきり…
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from: ヒロ＆ポールさん
2007年01月28日 22時15分17秒
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「パエリヤの屋台」
> 今日開かれた「Rotorua Arts Food & Wine Festival」に行って来ました。
パエリヤの屋台です
２００人分できるという大きなパエリヤ鍋！
ボウル１杯$10 山盛りに盛りつけてくれます
味は…まあまあ
ロトエフ亭のパエリヤの方がお味は上だな〜と正直思いました
別の屋台の料理のムール貝も、ポールの料理の方が断然上だったしね…
ロトエフ亭の屋台を出したら、売れるかな〜？
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from: ヒロ＆ポールさん
2007年01月28日 20時44分15秒
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「Re:Food & Wine Festival」
> 今日開かれた「Rotorua Arts Food & Wine Festival」に行って来ました。
TOHU ワイナリーの屋台です
ここのギズボーン・シャルドネ2005を試してみました
酸味のあるドライで、シーフードやチーズボードに合いそうです
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from: ヒロ＆ポールさん
2007年01月29日 16時57分39秒
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「Re:Re:大満足のラム・バーガー」
> トラウトの刺身＆寿司にも参った！でしたが…
> > この日の屋台の食べ物の中で、一番値段が手頃で美味いと思ったのは、ミレニアム・ホテルが出店していたラム・バーガーです。
> これはこれは、迫力満点ですね〜〜
>お祭りじゃないと、食べられないのでしょうか？ ＮＺで食べたいものばっかりが増えて困ったもんです。
雅さん いらっしゃいませ（^0^)
このラム・バーガーは、雅さんがお泊まり予定のミレニアム・ホテル出店ですよ
…ということは、連泊中、雅さんはとっても美味しい体験の日々になること保証つきですね！
ラム．バーガーは、有名レストランでなくても、何てことない小さな町のタバーン（パブ）などで焼いてくれるのがすごく美味しかったりするんですよ。
ロトルアはオークランド、クライストチャーチ、ウェリントンなどに比べたらうんと小さな町ですが、観光地だけあって、世界各国料理のレストランがあって、それぞれ、なかなかの味を競ってます。
美味しい物を一杯食べて、いっぱいアウトドアを楽しんでくださいね〜
ロトエフ亭でも、雅さんファミリーに喜んでいただけるよう、ディナーのメニュー、あれこれ考えてます
お楽しみに！
せっかくなので、ロトエフ亭のディナーから、ラム・チョップを…
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雅、