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  • from: 3da32さん

    2008年10月20日 20時02分31秒

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    味噌


    麦麹、米麹、湯で大豆杵で搗いてやっと完成。1月後食べれそう。

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コメント: 全2件

from: 3da32さん

2008年10月22日 20時24分44秒

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「Re:Re:味噌」
20kgつきました。今年は10数年ぶりに挑戦したので少しでした。菌が上手く作ってくれると良いですが。




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from: ヒロ&ポールさん

2008年10月22日 19時18分34秒

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「Re:味噌」
> 麦麹、米麹、湯で大豆杵で搗いてやっと完成。1月後食べれそう。


1ヶ月後が楽しみですね
大量のお味噌ですが、何キロ分、仕込んだのですか?

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