夏です　ハーブの収穫期です
生でも香り豊かなハーブたちですが、
一番元気な時期に葉や花を摘んで、乾燥・保存すると、
冬場でも不自由しません。

特にカモミールの花は、花期が終わる前に摘んで、ドライに。
利用法は、そのままカモミール・ティーに…
単独でもいいけど、ミントやレモンバームと組み合わせると、さらに爽やかです。
安眠効果や神経鎮静効果があるそうで、寝る前や風邪のひき始めに効くそうです。

カモミールは保湿効果も優れているので、
ティーを基に、冷まして、ヘア・ウォーターや化粧水にすることもできます。