「オモリチゲ」



こんな感じで厨房から運ばれてくる。
韓国人は、ご飯をぶち込まずにいれるが、そうすると唐辛子がきついので、わたしゃ～毎度ぶち込まずにはいられない。

ちょい、邪道っというのが、一番上の状態になる



オモリチゲでは、古キムチもサービス品。
鼻にツーンときます。



おこげ汁もサービスです。

さて、その夜は、怒鳴らなくても、ヤマネコ嬢の鳴き声が聞こえる、静かなレストランに行ってみたのだ。



二人で避けたのが、「渡り蟹の何たら」、一致したのがこの「牛肉を韓国風に叩いて柔らかくしたジュセヲ」形式の料理で、とにかくお上品に出てきたのだ。



身体にいい胡麻だの、何だのをふんだんに使った食材。
持って回った言い方は、単に韓国語が記憶に残らないだけだからなのだ。



本日のメインの、叩いて柔らかくした牛肉というのがこれで、実に炊き立てのご飯、サラダと一緒に食べるのに向いていた。

それにしても、ヤマネコ嬢はすらすら単語が入っているんだが、こちらは形状にて判断。スペイン語だと懸命に覚えるんだが、どうもそこの情熱もかけているんだな。

でも、韓国料理は美味しいので好きです♬（但し、避けるものはけっこうある）

韓国料理は、「唐辛子バチバチを避けていても」、上手いものは旨い！
おまけに、野菜も一杯つけてくれる！



ただ、何が問題か！といえば、日本に近すぎて、「異国情緒」に欠け、かつ時差もないので、仕事が終わったその後ろ足で、ダッシュで空港へ行けば、深夜のソウルを歩ける距離なのだ～！

つまり、緊張感に欠けるんだなぁ。
・・・と思いつつ、出かけたのが、朝のソルロンタンでした。
いつも通り、「ソルロンタン、ハナ」と注文して、キムチの真ん前の席で、じっくりとキムチを選び、ジャキジャキ切っていると、店員さんは見てみぬふりであった。普通、日本人客には、「切って差し上げますよ」というサービスじゅせよなんだが、どうもここらへんは、韓国人扱いなので、食べたいだけ食べられるのがいいよな、と思って切って、じっくりと半年以上ぶりのキムチを味わいながら食べていたら、何だか３分後にくるはずのソルロンタンは来なかった・・・

注文を取ってくれた店員の目を見て、「ソルロンタン？？？」と聞いたら、珍しく更に５分後に持ってきてくれたもので、珍しく、切ったキムチは食べ終えてしまった。こんなに遅いのも、この店にしては珍しいぞ、と思って食べていたら、更に遅く来た、日本人２人連れの方は、持ってきてもらえないのに、合図も問いかけもせず、少量のキムチの前に、かしこまっていた。この国は隣国なんだが、アピールしないと、相手にしてもらえないのだ。

猫舌のわたしが食べ終わっても、隣の２人組は持ってきてもらえなかった・・・
果たしてあの二人は食べられたのであろうか？と思いながら、店を後にしたのであった。

さて、KTXは無事ソウル駅に到着、夕方ヤマネコ嬢と落ち合って、「シャブ（韓国版しゃぶしゃぶ）」を食べに行ったのだが、西大門まで歩いていった。ただ、ここに何度か掲載したので、写真は撮っていない。

これは、ソウル２日目の夜、「ハラミ」の卵づけ焼肉である。



鍾路に支店が出来たということで、そこでバクバク。
これは、付け合わせのキムチ♬



こういう野菜と一緒に、焼肉は食べるので、野菜不足というのが無いのがいい。



焼き上がるとこんな感じで、これに卵焼き、野菜を適当に巻いて食べる。

二人以上ではないと食べられないので、１，２年ぶりだったかも。

さて、釜山二日目、午後は大韓民国様の誇る高速鉄道KTXにて、ソウルへ移動なのだが、最後のミルミョンを食べるべく、フラフラと散歩をする。



謎の宇宙船ならぬ、釜山駅である。
因みに日差しはきつく、気温は２８℃程度。ちっともユーラシア大陸の端っこの半島の隅にいるとは思えぬ、晩夏であった。



昼前に、ミルミョン屋に行ってみたら、列ができていた・・・・・



昼前のミルミョンはさほど、氷は入っていなかった。



この水キムチが付け合わせなので、夏ぢゃのぅ～と思いつつ、撮んだ。
釜山では釜山らしい、発酵しまくった、辛いキムチは食べずしまいに終わってしまった。



ミルミョン、冷麺は２時間もすると、すっきり消化されてしまうので、KTXに乗る直前にラミョンを食べる。つまり、インスタントラーメン韓国風です。



どーも何かに似ているような？？？と思っていたが、ちょっと前の新幹線かなぁ～。韓国って日本をぱくるのが、大好きなので、その一環なのかもしれません。



韓国語、中国語、日本語の順番で、車内放送があるので、モウマンタイです。
最高時速３００ｋｍ出るそうですが、ソウルまで２時間４０分かかって、走りました。