「【行ってきた道北海道】 その４　フランス料理の巻」


Bon soir、みなさま。
あら、おねぃさま、今頃Indian Summerで３３℃あたりですか（ニヤーリ）今年の秋雨前線到来による、夏⇒秋の高気圧の交換は、素早かったです。１週間前から平年に戻りましたよ。






さて、こちらは「札幌郊外」にある、フランス料理レストランです。スペイン地方のレストランではありません。ここでは、日本語が通じ、メニューも日本語なので、「あぁ、日本のレストランなんだなぁ〜」と内心思いました。４人なので、ボトルで白ワインを注文しました。こちらはおまけのAmuseと呼ぶらしい。







こちらは前菜の”真鯛のカルパッチョ”になります。これだけあるので、メインに魚と肉を頼まなくても、十分なのです。







こちらは、コースで出てきた、”フォアグラ”です。もっと生臭いかと思いきや、あっさりと食べられました。フォアグラって前回食べたのは、ポルトガル料理とは呼べないような高級ポルトガル料理のコースででしたね。







数ヶ月前から、カンパーニュ隊長に、『ひつじ、羊、羊〜、羊〜が食べたい〜！』と話していたので、わたくしの注文は羊君です。しっかり赤身部分だけ食べたら、パン姉妹が残した脂身を羨ましそうに見てたわね。尚、羊の丘には生きた羊はいませんでした。








こちらがデザートの、ロールケーキとヨーグルトアイスです。さっぱりしていました。また、生クリーム系って北海道の場合、どこのお店も軽くて、美味しいんですよね。

パン姉妹は別の料理でしたので、別途掲載されると思います。
おねぃさま、木の枠に頭をはめこんでいるのは、カンパーニュ隊長ではありません。あの時、「珍獣統括部長」として、羊がいないか、キョロキョロ探していたような気がします。