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from: 旅クマさん

2010年09月26日 21時47分59秒

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【行ってきた道北海道】

みなさま、こんばんは。パン姉妹、お世話になりました♪また、そのうちに毛皮組がお世話になりに行きますので、「関東の人はこんなもの珍しくないんだよね」、と




みなさま、こんばんは。
パン姉妹、お世話になりました♪また、そのうちに毛皮組がお世話になりに行きますので、「関東の人はこんなもの珍しくないんだよね」、と思いこみをせずに、北海道グルメ発掘よろしくお願いします。

おねぃさま、こちらの写真が今回の主題であり命題の、【別海ホタテバーガー】 ですの。バンは別海町周辺の小麦で作られ、ホタテに合うように、パリッとした食感です。ホタテがまたまた分厚いんですよねぇ〜♪カンパーニュ隊長、フェスタの残期間で美味しい食べ物発見したら、写真お願いしますね。

さて、今回は別海ホタテバーガー出店に併せ、札幌に飛びました。収穫期の北海道は、イモに満ち溢れ、絶対におねぃさまの気に入る状態だと思います。ここは食材をケチりませんからね。おねぃさま、イナゴの大群のように、喰いつくしは無理なので、まだまだ齧る所残ってますよ!

あと、どうも気温は5℃程度関東平野より低いようです。空気が冬の初めのように、朝晩ヒンヤーリしています。これから行かれる方、紅葉を楽しんでくださいね。

さて、おねぃさまの写真の彼女、確か日本にも同じような話がありましたね。「料理好きで家庭的な面」を見せるのがコツ、とあったような気がしますが、騙された男達って貯金沢山持っていたんですか?軍人の割に、背景調査しないなんて、米軍大丈夫でしょうか?それにしても18で初婚、34までに9人の子供?まさに、日本の皇室が望むような女性ですね。ところでこの人、相手の男性は全員生きているんですか?日本の詐欺の人は、数人睡眠薬で殺していましたよ。

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from: 覇王樹さん

2010年10月30日 10時14分09秒

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「Re:Cenaで「食べることをせな!」」
いつもの遅刻パターンで。

今回はロドリゲスアリアス通りにあるホテルのレストランで開かれた夕食会での食事を。

滞在中のホテルからは30分近く歩く距離だったので、早めに出たら会場着は外国人では私が最初。結局レストランのバルでビールをお代わりしながら向こうの職場の人と話ながら待っていました。

食事会は全員揃うのを待っていたため、30分ほど遅れて開催。最初はサラダなんですけど、その上に何やら気色悪いものが掛かっています(実は私はそれが何か知っている)。

これはウナギの稚魚のコピー食品、つなりカニカマならぬウナギカマなのです。最近ではウナギ稚魚は高くで誰も買えないということで開発されたとのこと。日本の技術がこんなところで生かされるとは。


次、この料理の名前は忘れてしまったのですが、かなり美味しかった。トマト味の料理(スープではない)でした。


メインの一品目はその形から最初烏賊の詰め物か!と思ったのですが、実は赤ピーマンにエビを詰めたもの。これも結構美味しかった。


で、漸くメイン。で、そのメインには羊か魚かを選ぶのですが、折角港町に来たと云うことで私はバカラオを。この写真は隣のバスク娘が注文したコルデーロ。


こちらがバカラオ。トマトソースが掛かっていてこれも美味。


ポストレ。クマさま、これ、何という名前でしたっけ?チョコソースたっぷりの。

終わったのは12時だったので、コーヒーも飲まずにそそくさと帰りました。


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