ここで、Arbarin~oにワインを替えます。




そして、このホタテ貝なのですが、まるで北海道か？と思うような厚みがありました。
今までスペインで食べたホタテは、ベビーホタテサイズ。



こちらは、スズキだったと思いますが、毎回プリプリの食感です♪
しかし、上にのっているのは、懐かし？のもやし。
スペインで初めてもやしを食べました。魚に岩塩で味付けがされているので、もやしはゆでられただけです。



そしてこちらは、フィレステーキなのですが、正直１塊なので、ホッとしました。さすがにここまでくると、お腹一杯に近づいているので、用心深く楽しみます。しいたけも、４，５年前から普通に見るようになりました。




普通だと、ここでチーズが入ってくるのですが、今回はチーズは断ったので、デザートです。最近、スペインのチョコも、ほのかな甘み程度になってきたので、美味しいのです。



こちらが隣のテーブルで、チーズの講釈をしながら、切り分けるシェフです。



これで最後のデザートになります。
パンナコッタにオレンジピールの砂糖漬け、それからパイ地に包まれたカスタードクリームです。

はぁ～、お腹一杯！
どうせ、もう夕方で晩御飯なんぞ何も入らないので、ちょっと休んだら、夜のTuiのCatedoralを見に行く事にしました。