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from: 旅クマさん
2014年08月24日 10時50分06秒
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【Casilhas】鮟鱇(あんこう)鍋
今回は、Lisboa滞在の予定があう、旅話友がいらっしゃったので、3日間夕食を一緒にした。一日目は、Lisboaの対岸にある、カシージャスという漁村(町)にある、海鮮レストランを目指した。今まで、一人旅では食べられなかった「アンコウ」を、食べに行こうと目指す。Cais do Sodre駅からフェリーで10分なので近いのだ。
5月1日なので、レストランが開いているか、ちょっと不安だったが、開いていたので、一度通りを往復してから、熱心に客引きしているおっちゃんに、「アンコウある?」と聞いて入った。とりあえずワイン・・・・、魚料理にはさっぱりとしたVinho Verdeでいくが、こっちが旅行者と思って、いきなりボトルを持ってくるので、デカンター(大)でいいと断る。
パンを持ってくるが、ポテトを注文したので、「要らない」と断る。
ポルトガルはテーブルに持ってこられたものに、手(前足)をつけると、すかさず加算されるのだ!ポテトは大量であった。
メインの、アンコウ鍋!2人以上ではないと無理な量だが、これは3,4人前でもいけるよなぁ。二人絵懸命に、せっせとあっさりしているけれど、プルプルした白身を食した。
全景はこんな感じ。横の器は、骨だのなんだの入れです。
こちらは、パンの揚げ物です。これは注文していないが、おまけということでした。
デザートはそれぞれ別のものを注文した。
その2です。-
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