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from: 旅クマさん
2014年11月01日 12時10分12秒
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【Lisboa】この旅最後のポルトガル料理
さて、春の旅も、このポルトガル料理のランチが、ほぼ最後になります。
最終日は、朝6時半の飛行機を捕まえる為、早朝出発しなければならないので、宿のほぼ真下で気になっていたレストランにしました。日曜日は家族集まって賑やかにランチ、がイベリアスタイルです。
やっぱり、最後はTintoだよね・・・・
このレストランは、炭火焼の鶏が名物とのことで、まずはそのスープを頂きました。味はコンソメ風味です。ポルトガル語でCanja(カンジャ)とありましたが、スペイン語だと、Sopa de Polloですな。
そしてパンと、山盛りのポテトです。
これが山盛りポテト。注文していないのに、ついてくるんだよな。
こちらがメインの、4分の1の鶏肉。
こちらは地鶏が当たり前なので、素材が美味しいので、このようなシンプルな料理法で十分に美味しいのです!
締めは、チョコレートスフレ。
これで十分お腹一杯、夕食は要らないので、荷造りに取り掛かりました。
番外編ですが、普通帰国については同じなので省いていますが、今回はいつもとは違うルートで帰ったので、番外編をします。-
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覇王樹、
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