さて、小石の石畳の道をさまよって疲れた後ろ足を、グニグニストレッチをし、スペインではお決まりの夕食時間２０時以降ということで、展望のいいレストランに上がった。



Oliteと同じく、ここもMenu Especial de Parador 29 Eurosがあるので、そこから選んだ。最近、この突き出しが、スペインでも流行りだしたらしい。



このパンは～、まずいとは言えないが、Parador自家製とも思えない味でして、・・・・・



地場野菜を使った、白アスパラガスの温野菜サラダ♬とあったので、期待していたんだが、「アラゴン料理の味付けには、胡椒は使わないんですかぁ～」という、何だかコクもなにもない薄めの塩味で、変かがなさすぎて、アスパラガスはグニグニで、半分以上食べるのが苦行でした。



牛頬肉のステーキだか焼肉とあったんだが、どうもこの味付けも、「胡椒の存在は、バスク地方から伝わらなかったんだろうかぁ～」ということで、何と言おうか、締りのなさすぎの味付けで、トホホ、いやこの旅行で一番の大外れでしたぁ・・・・



３種のチョコのデザートとあって、とりあえずアイス、フォンダンショコラだったんですが、食感が硬めでした。それまでがずっとトホホと思いながら、口に押し込んできたんで、このデザートが唯一まぁまぁだったです。



ベランダに出て、別の所からレストラン中心に写真を撮ってみました。



確かにGoyaも、「アラゴンでは豆しか食べてこなかった・・・」と書いていたが、胡椒を使わない料理法とまでは、書いていなかったぞ～、と思い。



Zaragozaに１泊そのうち行ってみようかな～、と思っていたんですが、あまりに締りのない味付けにトホホで、この計画は忘れ去るまで、やらないことにしました。

胃袋は重くなったけれど、アラゴンってどうも料理はイマイチかも、と思った夕食でした。