さて、このレストラン、お値頃感のあるMenuを出すので、Bilbaoに行くたびに寄っているような感じなんですが・・・・



こういう日替わりメニューが、店頭とテーブルに掲示されています。



Menuには、このような契約Bodegaのワインが、１人だろうが４人だろうが、テーブルごとに１本きます。



Piquillo Relleno de Sobre Crema de Mariscos
まぁ～、つまりタラのコロッケ風、海鮮クリームソースかけ
とでも訳すべきか・・・バスク料理はこのような、クリーミーなソースが決めて！



Sukalki de Ternera
最初の語彙はバスク語ですが、つまり牛肉の煮込みですにゃ～。
フランス側バスクで、似たような煮込みを食べた記憶があります。



Tarta de Frasa
いちごケーキにしました。まぁ、見かけよりは甘くなく、オレンジソースが美味でした。腹ごなし散歩に、また旧市街へ戻りました。