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from: 旅クマさん
2015年07月05日 18時20分29秒
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【Viscaya~La Rioja Alava】San Vicente de la Sonsierra 7
さて、昼食は昨日Menuを食べたレストランと同じだが、もっとゆったりとしたスペースの、レストラン部分に入った。予約をしておいたんだが、結局客1人って、どーゆー事?状態になりました。
Rioja地方にあるというのが、この壁画です。
酔っ払っても何なので、水を最初からもらっておいて、やはりTintoにしました。
春はアスパラガスのシーズン、特にここいらへんは、大きなアスパラガスが食べられるので、昨日はスープでしたが、この日はサラダで注文。ビネガーがほどよく利いていました。
(ーへー;)これは、「子羊の手」
Las Manitos de Cordero とあったので、妄想はマグロの頬肉で、プリプリとした肉を想像していたら、コラーゲンたっぷりの、小骨と皮ばかりの、RIojarra (赤ワインのソース)の内臓もどきが出てきてしまった・・・・仕方がないので、分解しまくって、小骨と皮は、皿の一方に寄せ、コラーゲンをたっぷりにしたソースを、パンに浸して食べました。あぁ、おとなしく肉にしておけばよかった、と後悔しました。
こちらはデザート。この白い物体は、新鮮な牛乳から作ったチーズで、味はミルキーでした。これは美味しかったです!
ポツネンと、アーモンドの粉を丸めた揚げ菓子を付けてくれて、これで昼食終わり。しかし、肉を食べなかったので、イマイチ腹にたまらない昼食になってしもうた・・・・-
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