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from: 旅クマさん
2016年03月06日 11時03分53秒
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【Vigo】その2
さて、これといって観光名所が無いVigoは、けっこう「お値段程々」のレストランが増えてきた。ここは前回来て気に入ったレストラン。Menuを注文したら、前菜のAmuseが運ばれてきた。
メインがイベリア豚の頬肉なので、まず赤を注文。
こちらはPrimeroのの海老。岩塩を振って、軽い味付けに、レモンがよく合いました。
こちらがメインのイベリコ豚の頬肉。肉がホロホロとした感じに、煮込まれていて、美味しかったです。
デザートのTarta de Santiago。アーモンドケーキです。
ほのかな甘みのケーキなので、日本人向けですね。-
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