相変わらず同じような天気の毎日です。

＞＞　私は高校生の時に大雪山でスキー学習があって行ったことありますけどあれは怖かった。視界１－２ｍの所を全員で連なって滑り降りるんですが、よく遭難しなかったなぁと思いますね。あの山は巨大な岩がゴロゴロで、視界が悪いとスキーで激突しそうなんですわ。

すごいことさせるのね、日本の学校って。もう少しで世界の美味しいパンを食べずに逝ってしまうとこだったわねぇ。
私が小学生のとき、新しい男の先生（中年）から毎日マラソンをさせられました。ベビーブームのはじめごろに生まれた私たちは、1クラス50人以上。　それが、下町の交通量の激しいところを行列で駆け抜けるんです。（校庭がほとんどないから）
今、考えると、よく何事もなかったものだ、と思います。そのセンセイ、急にある日いなくなってしまったけど。

グラ姐さん、あっちでイタリアのこと話題になっていますね。
イタリアの日本人旅行者が多いということは、Bill Brysonの旅行エッセイで読みました。
日本の旅行者が少なくなることは、それほど悪いことでもないと思います。　それに、日本の旅行者が減っても、あまりイタリア旅行業界に影響はないかも知れませんね。

＞＞　定年退職してからじゃ、今度は先立つもの＝資金が不安定だもんね。ホントは旅行って現役中のある程度収入が安定してる時にした方がいいんじゃないかねぇ？？

お金があるのに旅行できないカンパーニュさん、お気の毒です。
リタイア組みの海外旅行も結構だけど、やはりあの若いときの感動、それにその感動をどのように生かすかを考えてみると、私はもっと歳をとったら家でミステリーでも読んでいるほうがいいかも。

みなさんの美味しそうな画像、バナナを食べながら横目でチラっと見せてもらいました。
グッテグッテの皆様、こんなこと知っていました？
私はこのトシまで知りませんでした。目からうろこ！

http://video.yahoo.com/watch/5478299/14415704

皆さま、こんばんは。
何日ぶりかで快晴になった札幌です。青空なんて久しぶりです。
イギリス人の気持ちが分かったわ。あーもどんよりの天気じゃおかしくなりそう。

ところでこの写真、本州の皆さまへ暑中見舞い第二弾です。
フォカッチャ社シャッチー夫人から頂いた富良野メロンですが、
なんと今日、名誉珍獣からも富良野メロンを二つもらいました。
数日前に「カンパーニュさん、メロン好きかい？」と訊かれ「好き好き！」と言ったら
今朝呼ばれて「これあんたにあげる」って巨大なメロン２個もくれました。
嬉しいけど、一度に３個もいらん！！！
おまけにあと数日でもう１個頂くことになってるので全部で４個です。
本気で関東までの宅急便代調べました。でも１個送るのに１１００-１３００円もするんです！
なので旅クマ家に送るのは諦めました。実家に譲ることにして日曜日に取りにきてもらうことになりました。
いやーこんな高級品が食べ放題だというのに旅クマさんは来られないのよね。
せっかくのチャンスなのに７-８月は誰も北海道に来ないんだもの。
旅クマさん、着払いでどうですか？

フォカッチャが担いで帰って来たのですが、体重計で量ったら1.9ｋｇありました。
名誉珍獣からもらったのはもっと大きかったので明日、２個も担いで帰ってこられるかなぁ・・・
とりあえず会社の冷蔵庫につっこんできたんです。
大きさは隣のペットボトルが３５０ｍｌのものです。想像して下さい。

>バスク地方でどこかに連れ込まれてマリファナを買わされ、ホテルまできて拉致されそうになった...そうです

オトコって行き当たりばったりで下調べというものをしないで行くし
変に楽観的だから返って危ない目に遭うのよね。
これはもうバスクが危険なんじゃなくて本人がバカなんですよ。

myamigoさん、アメリカにいるベトナム人ってよろしくないんですね。
でもベトナムにいるベトナム人は良かったですよ。
やさしいし、穏やかでパン姉妹はとても好印象を持ちました。
中国なんかは行きたくないけど、ベトナムはまた行きたいです。

>この１個をパン姉妹は１回で食べきれるんですか？

そんなわけないでしょ！あれで３-４日分ですよ。
パンしか食べないわけじゃないんですから。
他にグリーンサラダやらヨーグルト、フルーツ等を毎朝たっぷり食べて出かけます。

>弊社はお盆休みはありません。有休の中から適当に休みを取るだけ

その方が良いですよ。なんだかカンパーニュ社ではここ３年くらい
名誉珍獣が決めた日程の中から選ぶお盆休み４連休（二日は土日）を
ありがたーくいただくことになっており、特に休みたくなくても
休まねばならない状況です。その分、秋に休みたいのに〜。

>北海道もいまに、温度がだんだんあがってくるのでしょうかねぇ。

ここ数年、３０度になる日が多くなってきてましたが、今年はまるで私が子供だった頃のような気温です。
今日は快晴でしたが、それでも空気は乾燥してさっぱりとした北海道らしい天気でした。
暑くなかったです。昔は２８度を越えることもまれで、３０度なんてなった日には新聞やテレビは大騒ぎでした。
今はひと夏に３０度超える日が４-５回あります。
今年はないかもしれませんが。

皆様、こんばんは。
ぐら姐のアルバムが一杯になって、グラ姐に変身したのですが、
（別アドレスで新規登録）
どうもグッテグッテ系の更新が、マイフロントに表示されないと思ったら
こちらにもグラ姐として新規登録しないといけないのでした･･･

ということで本日加入申し込みをし、
旅クマオーナーから許可が下りましたので、初書き込みです。

旅クマさん、
＞本当に美味しい〜、という顔で最初から最後まで食べられるんだから、凄いです！おまけに、ボトル１本以上試飲していても、目のあたりがちょっと赤らむ程度なんで、本当に旅向きの胃袋で羨ましいです。

美味しくないと美味しい顔はしませんよ〜
美味しいものは、最後まで美味しいのです！！！
「食」も「飲」も父譲りのものなので、
父は遺産などというものは遺さなかったけど、ま、有難いことだと思っています。

カンパーニュさん、
フォカッチャ作っていらっしゃるのですね！
そのランチ、一見ビジネスクラスの機内食かと思っちゃいました。
美味しそうですが、私だともう１品無いと夜まではもたないかも…

さて、知多半島に住み、近くに魚市場や魚問屋があるという知人に依頼し、
魚介パーティーをやるのでムール貝と今が旬の魚を送ってもらいました。

内容は、
ムール貝７kgの他、
活け〆
　・真蛸
　・鯖×2（首を折って、血抜きして神経をつぶしてあります）
　・マダカ（捌いてあります。刺身でどうぞ）
　・アナゴ　many
野地
　・イサキ6尾
　・ほうぼう3尾
　・カサゴ2尾
　・豆鯵　many
ちゃんとした処理までしてくれていて、感激でした。

早めに来てくれた友人達に手伝ってもらって、
下準備をし完成したムール貝のワイン蒸し。
７kg全部です。いや、正確には７kg－１個分。
（１個シンクに転がっているのを見つけて、後のアクアパッツァに入れました。）


この鍋、大好きな筍が出回るシーズンだけ引っ張り出してきて使う、
我が家では一番大きなお鍋なのです。
これで３〜４本まとめて茹でられるぐらい大きいのですよ。
その中でこれしか数がないムールって、どのぐらい大きいか想像できますか？

ということでお皿の上のムールちゃん。

この皿、１辺が２０cmほどある角皿なのですが…

身がぷっくりしていてたまらない美味しさ！
ムールの中に小さな蟹が入っているのがたくさんあって、
その蟹もまた美味しくて、
７kgもあると（夫の分は、後から帰ってくるので少し取り分け）
８人いても喧嘩のしようがないボリュームだし、
みんなたっぷり食べてとっても幸せな気持ちになりました。

もう、真鯖とイサキは絶品でした！
（梅雨イサキと言って、この時期が旬なのだそうです）

真鯖は、１尾は普通の〆鯖に、もう１尾はマリネにしました。
どちらも〆すぎないように時間を見て切りました。
まだ表面だけ白くなって、中は透き通った状態。
皆、こんなに美味しい〆鯖は初めてだと言いながら、
あっという間に食べてしまいました。

イサキは、炭火で塩焼きに。
皮がぼろぼろになって、見かけはちょっと･･･でしたが、
一口食べるや、しっかりした身の味が口に広がり、
一同うんま〜い！！！

蛸も、茹で方までお聞きしたので、お蔭様で上手に茹でられました。
普通にぶつ切りにしたり、イタリア風にオリーブオイルを掛けたりして。

マダカ（スズキの２年生、３年からスズキと呼ぶのだそう）はカルパッチョにしました。
これまた美味。

皆、幸せ〜〜〜という感じでたらふく食べ、
ムールのワイン蒸しの残りのスープでリゾットを作り、うんま〜と食べてから
ホウボウをアクアパッツァにしました。

まだフライパンの中にある状態です。

とても美味しく仕上がったのですが、このときはすでにみんなお腹が一杯で、
少し魚が残ってしまい…
それの身をほぐし、汁も利用して私の今日の昼食になりました。


ほかに、野菜料理も
・ミディトマトのスパイスワイン煮
・蕪とハムのサラダ
・トマトとインゲンとレタスのサラダ
・茄子のサワークリーム＆ナンプラーソテー
・焼きペペローネ
を作ったので、ここまででお腹一杯になってしまい、
アナゴ、カサゴ、豆鯵まで食べることはできず・・・

これらは、今夜以降のご馳走にになりました。 へへへ

相変わらず同じような天気の毎日です。

＞＞　私は高校生の時に大雪山でスキー学習があって行ったことありますけどあれは怖かった。視界１－２ｍの所を全員で連なって滑り降りるんですが、よく遭難しなかったなぁと思いますね。あの山は巨大な岩がゴロゴロで、視界が悪いとスキーで激突しそうなんですわ。

すごいことさせるのね、日本の学校って。もう少しで世界の美味しいパンを食べずに逝ってしまうとこだったわねぇ。
私が小学生のとき、新しい男の先生（中年）から毎日マラソンをさせられました。ベビーブームのはじめごろに生まれた私たちは、1クラス50人以上。　それが、下町の交通量の激しいところを行列で駆け抜けるんです。（校庭がほとんどないから）
今、考えると、よく何事もなかったものだ、と思います。そのセンセイ、急にある日いなくなってしまったけど。

グラ姐さん、あっちでイタリアのこと話題になっていますね。
イタリアの日本人旅行者が多いということは、Bill Brysonの旅行エッセイで読みました。
日本の旅行者が少なくなることは、それほど悪いことでもないと思います。　それに、日本の旅行者が減っても、あまりイタリア旅行業界に影響はないかも知れませんね。

＞＞　定年退職してからじゃ、今度は先立つもの＝資金が不安定だもんね。ホントは旅行って現役中のある程度収入が安定してる時にした方がいいんじゃないかねぇ？？

お金があるのに旅行できないカンパーニュさん、お気の毒です。
リタイア組みの海外旅行も結構だけど、やはりあの若いときの感動、それにその感動をどのように生かすかを考えてみると、私はもっと歳をとったら家でミステリーでも読んでいるほうがいいかも。

みなさんの美味しそうな画像、バナナを食べながら横目でチラっと見せてもらいました。
グッテグッテの皆様、こんなこと知っていました？
私はこのトシまで知りませんでした。目からうろこ！

http://video.yahoo.com/watch/5478299/14415704

なんと１０人も死亡したそうですね。
本州の人ばかりなので、北海道の自然を知らなかったのでしょうか。（私も知らないけど）
カンパーニュさんのこないだの羊蹄山だって、寒々しい感じでしたね。

日本では、西武線とかで、バックパックを背負った中高年グループが乗りこんでくることが何度かありました。
浅草でも、やはりトレッキングやウォーキングのサークルらしい６０代中心のグループが人気のすし屋に押し寄せたことがあります。

特徴は、「わしら、ただの中高年とは違うんだぜぇい、そこらの若いモンより体力はばっちり！」風なグループです。

最近、こういうリタイア組みのトレッキングサークルが多いようですね。デジタルカメラの普及のせいで、これに素人カメラマンが多く、カメラのサークルも増えています。
アメリカの私の周囲も、５０代６０代リタイア組みのカメラとかトレッキングのサークルが、日本人シニアの間で流行しています。

私もこういうグループに数回参加したことがあるけど、景色なんてすぐ飽きるし、歩くのはほんとにつまらないのですぐやめてしまったけど、あの人たち（日本人もそれ以外の中高年も）の体力に対する自信には圧倒されています。

私もまたタヒチの海で泳いでいてサメに食われたりしたら、あのおばはトシも考えないで、っていわれるのかしら。

＞＞『お空の☆に、毎日願えば、叶うでしょう♪』

私のまわりでは、Lottoを買うたびにこうお願いしている人多いです。　

旅行中の飛び込みでは、私はタヒチのホテル、ペンションでは割りとラッキーだった経験があります。　レストランは...やっぱりどうでもいいわ、近ければ。

（＠o＠）Hola, buenas noches♪
　　　　いっや〜、今朝はグッハグッハ笑いそうになりました。

あ〜
環境が
変わらないかな〜？

という願いを毎日のように、宇宙人の留守に、ぬらりくらり珍獣は唱えていました。毎日のように、大声で唱えていました。

(lll)　その願いが叶えられたんですよ＝＝＝３３３

ちょぃちょぃ、とブッチョーに手まねきされた珍獣、言い渡されました。

「昨日付でお前は、大阪の組織に決定したからなっ！もぅ、決定だ！これは変わらん＝＝３」

（☆o☆）そぅ、毎日願いを唱えていれば、願いは叶うんですね。！
環境が変わるんですよ＝＝３

ちょっと遅れて出勤してきた宇宙人に、強張った顔をしたぬらりくらり珍獣が密談を持ちかけました。宇宙人はぶらりん、ぶらりん、とついていって、ものの１０分で、Ｕー＿ーＵ　ニンマ〜リしながら戻ってきました。すぐ珍獣が外出したら、低い鼻歌♪が流れてくるんです。

誰かが、耳打ちしたら、響く声で一言：
『あぁ、ぬらちゃんは東京だろうが大阪だろうが、何も一人で出来ねぇから、変わらないよ！』

（・o・）イイヤ、ちょっと変わる事あるんです。大阪の大おねぇさまは、「イラチ」「八方気が強く」「すぐ怒鳴る」方だそうです。もぅ、大阪ブートキャンプ入隊　で、今まで給料泥棒して、他人の足もとに仕事を地滑りさせていた分、鍛え上げられる事でしょう。

ね、環境が変わるんですよ！
ぬらりくらり珍獣、万歳♪

皆さま、お待たせしました。六花亭の企画、今月の「おやつ屋さん」＝「よくばりサイズのブッセ」です。
毎月７日引き取りなので今日の帰りに取って来ました。
左から抹茶、ストロベリー、チョコレート、パッションです。
大きさ、分かりますか？かなり大きいです。



４個で５００円！夕食後のデザートにチョコとパッションを食べてみました。
んまーい！！！激ウマです＝＝３３　あぁ他の人にも食べさせたい。
でも７日に札幌にいないと食べられないのです。

ところで例のカンパーニュ社に新しく来た関西おぢと今日、ようやく話しました。
第一声

関西おぢ：「あのー随分と”おやつの多い”会社ですなぁ」
私：「はぁ、うちは来客が多いので皆さん、お菓子を持って来てくれるんです。」

このおぢ、甘いものが苦手だそうです。ということは北海道生活の半分は楽しめないということですね。

私：「北海道の人間はやはり、ケーキとか洋菓子が好きなんです」
おぢ：「それじゃー私も今度大阪から帰ってくる時、和菓子でも買ってきましょか？」
私：「（和菓子はやめて〜＠＠）あ、いえ、やはり皆、洋菓子が好きなので和菓子はちょっとー・・・」
おぢ：「でもなぁ、洋菓子は日持ちがしないでしょ！」

日持ち？？　思ったんですが、日持ちなんて普段あんまり考えないな。
だって食料自給率２００％の北海道では食べたい時に食べたい物を好きなだけ買って来て食べるので
日持ちなんて考える必要ありません。新鮮な物をいつでもすぐに手に入れられるので
あんまり保存なんか考える必要がないんです。
関西は高温多湿の気候なので食べ物が腐る心配があるのか
それとも単にケチだからちびちび長ーく食べて楽しむために
日持ちする必要があるのか？どっちでしょう？？

んで、今日、名誉珍獣が北菓楼のピスコッティという巨大シュークリームを買ってくれまして
みんなに配って歩いたんですが、この関西おぢもすごい勢いで食べていたので
てっきり甘いもの好きなのかと思ってたんですよ。
そしたら
「いやーカイチョー直々にくれたので断るわけにもいかず・・・」と
甘いもの苦手なのに必死で食べたらしいのです。気の毒に・・・
今度からはお菓子はスルーしても良いそうです。
名誉珍獣は色々な物をよく買ってくれるし、魚介類もくれたりして
まぁ太っ腹ですけど、普通、会社でそういうものってくれたりしますか？
旅クマ社はどうでしょう？
カンパーニュ社はほぼ毎日、３時のおやつが何かしらあるんです。
（でも私は極力食べないようにしてます。全部食べてたら大変なことになる）
でも関西の和菓子は不人気で大量に余るんですわ。
やっぱり食べ慣れないものはダメですね。関西おぢも北海道の生クリームとかダメかもね。

関西と北海道じゃ、食習慣が全然違うものねぇ。
例えばこちらではとにかく新鮮さが命なのでお刺身などそのまま食べるものが主流ですが
関西では保存食？魚も甘辛く煮たニシンそばのニシンみたいな食べ方するでしょう？
ニシンってこっちでは生か干したものが普通なので焼いて食べますが
ニシンそばのニシンみたいなのは滅多に食べません。
関西人には新鮮さって魅力じゃないのかしら？
せっかく北海道に赴任したんだから美味しいものを堪能して欲しいけど。
旅クマさんは関東人だけど新鮮さを追い求めてますよね？（笑）

どこかとても寒いとこにバケーション、でも一泊だからシベリアじゃないだろうなぁ、と思っていたけど。
雨の羊蹄山？　う〜ん、どこだかよくわかりませんけど、美しいところですね。外国の感じがします。
カンパーニュさん、ストレス発散と癒しがたっぷりできました？

＞＞ 一つ一つが非常に凝ったお料理でとても美味しかったし、
美しかったっす。朝食のビュッフェがまた素晴らしい！

＞＞　写真お待ちしてますね（笑）

いえ、私は見たくないです...

私は訊かれなかったんだけど、北海道からカリフォルニアへのお中元なら、私はぜったい、なんと言っても「そふとほてて」ですね。
歯の心配もないし。　メロンやお菓子はいいですから。

私も旅クマさんのように、現地でホテルを探すということが多いけど、あの画像の６０ユーロみたいなお得な部屋にあたったことがないんです。　グラ姐さんも、よい部屋を探すのが得意みたいですね。
これだけそろって、６０ユーロなら、刑務所みたいなYHのドミトリー、もっと高いYHの個室なんてばかばかしいですね。
いま、あっちの掲示板の旅友募集で、スペイン三週間、女性を求むってありますよ。　でも、フライト代もいれて、スペイン三週間をたった30万円で可能なんでしょうか？
あのトピ主は、リタイアとか、でも、自分の年齢も性別も言わないけど、同行者を女と限定しています。　旅クマさん、どうですか？

＞＞おねぃさま、どうですか？来年あたりのSan Fermin行ってみませんか？

なんて旅クマさん、問題は○よ、○。（親指と人差し指で○を作ってください）
旅クマさん、私の株の値上がりを祈ってください。

皆さん、先日話題になっていたチャーチルさんの南北海道旅行のリポートが載っていたのを読みましたか？
今、たまたま覗いたら旅行記がＵＰ？されていたので読んでびっくり。
あーんなに膨大な量のアドバイスをもらいながら実際は
勝手な行動ばかりで行く先々、素通りだったようです（苦笑）
観光しに行ったのか車の運転をしに行ったのか分からない内容でした。
お天気が悪かったので景色が見えないというのは仕方ないかもしれませんが、
道を間違えてもそのまま突っ走ったりで移動距離はすごいものがあったようです。
道民としては「１日でこんなに移動したのぉ？？＠＠」ですね（苦笑）
車の運転が趣味なんでしょうか？

えっ、カンパーニュ姉妹はケータイなし？
（そう言えば、以前の書き込み思い出したわ）

電話が嫌いな私もケータイは要らなかったのですが、不便だからと娘が家族アカウントとかで、一番安い機種を送ってくれました。
本人は最新の一番高いヤツなのに。
でも、充電を忘れてばかりで、あまり役にたっていません。

成田で二年くらい前、ケータイをレンタルしようかと思ってドコモ？のカウンターで訊ねたら、基本が確か7000円くらいで、一分の通話料が80円！　十分で８００円じゃないの、なら、大盛りのもり蕎麦食べたほうがずっと有意義だなぁ...と思いやめときました。

でも、いまは友人、親戚とか、全員ケータイなので、テレフォンカードを使ってそこにかけると、恐ろしいスピードでカードの残高が減っていきます。

旅クマさん、ご質問のアメリカ式遺体保存法ですが、聞いた話しでは冷凍が普通とか。　
日本のようにすぐに通夜をやらなくて、みなの都合の良い日を選ぶからでしょう。
それと、腐りやすい血液とか体液を出して、防腐剤を注入するので日持ちがするそうです。（この仕事の収入はすぐく良いらしい）
近年、友人や知人の連れ合いがなくなるケースがあり、葬式に行きますが、この処理のせいか、どのお顔もパンパンに張り詰めたという感じに仕上がっています。
マイケルさんの葬儀も来週だそう。

あ、切手のことだけど、日本の切手はまだあの舐めるヤツですか？
こっちはもう覚えいないくらい前から、スティッカー式です。
切手の唾液から犯人割り出し、は昔のミステリーだけですね、もう。

あっちの掲示板のチャーチルさんて、自宅にいる日数より旅行に出ているほうがずっと多い（らしい）のに、なんで他人に訊いてばかりいるんでしょうね。
それに、奥さんが何も情報収集とかはしないのかしら？
アメリカ以外は、あまりあの掲示板を見ていないけれど、旅クマさんの書き込みで少し読んでみました。自分の質問に「ご質問」なんて書く人なんです。
もしかしたら、家から出られない事情のある人で、ネットの検索魔で情報を得て、すごくリアルなバーチャル旅行を創りだして楽しんでいる独居老人、なんてホラーストーリーみたいなこと想像してしまったわ...

ふと考えたら、私はヒトに「お勧めのレストラン」なんて訊いたことがありません。　
好みも違うし、そのときにならないと食べたいモノがわからないし、いつも空腹ぎりぎりまで食べないので、そのときは、待たないで口に入ればなんでもいいんです。
食べたそばから忘れます。
そのせいか、どこに行っても感動した食べ物の経験はありません。

マイケルファンのどらさんには悪いけど、マイケルさんは、ゲテモノ、コメディアンのからかいの的でした。
あの鼻もいじりすぎて、夜寝るときは外しているんだとか（本当らしい）　あの人、ちゃんと遺書を用意してあったんですね。
だから無駄な財産争いが減るらしいです。

旅クマさん、確かに普通のバゲットね。
ワインではないけど、スペインでは料理の皿の種類を知らないで、ふたりで5皿くらい注文したら、それぞれでっかい皿に盛って出てきました。　Take outしたけど、スペインの小皿料理ってホテルの部屋で食べてもあんまりうまくないのね。
塩辛いだけだった...