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from: すばるさん
2008年06月28日 05時00分22秒
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雑談スレ
札幌市内中心部でバーミヤンが２軒いっぺんに閉店。やっぱりなぁ(笑)たま〜に入ることがあったけど、この手の店の味にはとんと無頓着な私でさえ「これで金取っ
札幌市内中心部でバーミヤンが２軒いっぺんに閉店。やっぱりなぁ(笑)
たま〜に入ることがあったけど、この手の店の味にはとんと無頓着な私でさえ「これで金取っちゃヤバいべ？」って感じでしたからね〜(^^);
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ああ、美味い餃子が食べたいわ！
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from: すばるさん
2008年06月30日 07時47分27秒
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「雑談スレ」
この間、出勤前に情報番組を見ていたら…お米の研ぎ方にビックリ！
先ずは女子アナが、私が見る限り普通に研いだんだけど、専門家はざっと一度かき回しておしまい！
精米技術が向上したから昔ほど洗わなくてもいいってことは知ってましたが、さすがに「え〜？それは違うだろ〜よ！」って声が出ました(笑)
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水が白く濁るのはデンプン質で、甘み旨みの元だから全く問題ないらしい。
私は水が澄むまで３〜４回ずっと研いでた！来週試してみますわ(^O^)/
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試してみた！旨かったよ〜♪o(^-^)o
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